Kas yra Naujųjų metų šventinis stalas Šuns metais be skanaus patiekalo jos garbei? Galų gale reikia užmegzti draugišką simbolį, parodyti, kaip visi džiaugiasi sutikę. Taigi perkame maisto produktus, užsidedame prijuostes ir ruošiame neįprastai maitinančias, aštrias ir apetiškas salotas „Shaggy Dog“su mėsa, grybais ir dešra. Galite pasikviesti vaikus pagalbos, jiems tikrai patiks patiekalas!
Norėdami paruošti Naujųjų metų salotas šuns pavidalu, jums reikės mėsos, dešros, grybų, daržovių, majonezo. Būtent šie produktai šventiniam patiekalui suteiks nepakartojamą skonį. Jei nenorite netvarka dėti sluoksnius ir suformuoti šuns veidą, galite paprasčiausiai sumaišyti visus komponentus. Tačiau ši galimybė negalės nustebinti svečių originaliu patiekimo būdu, todėl mes gaminsime salotas Naujiesiems 2018 metams pagal visas taisykles.
Jums reikės šių ingredientų:
- virta jautiena, veršiena - 500 g;
- „Daktaro“virta dešra - 300 g;
- virti kiaušiniai - 5 vnt;
- svogūnai - 3 galvos;
- marinuoti / marinuoti agurkai - 3 vnt;
- vidutinio dydžio virtos bulvės - 5 gumbai;
- virtos morkos - 4 vnt;
- marinuoti pievagrybiai (arba naminiai grybai iš ruošinių) - 300 g;
- majonezas sluoksniams tepti;
- augalinis aliejus kepimui;
- druska;
- juodosios alyvuogės salotų padažui.
Žingsnis po žingsnio „Shaggy Dog“salotų receptas naujiems 2018 metams:
- Pirmiausia paruoškite visą maistą. Nulupkite bulves, svogūnus ir morkas, nulupkite virtus kiaušinius.
- Marinuotus agurkus, morkas, bulves, baltymus ir trynius sutarkuokite, visus ingredientus nemaišydami dėkite į skirtingas lėkštes.
- Virtą mėsą ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę supilkite aliejų, apkepkite pusę svogūno su mėsos gabalėliais. Po 3 minučių, pasirodžius apetitui žievei, supilkite tarkuotus agurkus. Kepkite mišinį porą minučių, perkelkite į indą, atvėsinkite.
- Į keptuvę įpilkite aliejaus, apkepkite smulkiai supjaustytus pievagrybius su likusiais svogūnais. Pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį. Palikite atvėsti.
- Dešrą įtrinkite per korėjietišką morkų tarką arba supjaustykite labai plonomis juostelėmis, kad gautumėte plonas juosteles.
- Mes pradedame rinkti pūstas salotas Naujiesiems 2018 m. Norėdami tai padaryti, padalykite bulves, morkas, mėsą į lygias puses.
- Pirmasis sluoksnis - jautiena, kepta su svogūnais, suformuota lėkštėje ateinančių metų simbolio - Geltonojo žemės šuns pavidalu. Mes gaminame pilvą, keturias kojas, galvą ir uodegą, šaukštu paskleisdami mėsą.
- Antrasis sluoksnis yra pusė tarkuotų bulvių. Dengiame majonezu, jei norite, įberiame druskos.
- Vėliau sluoksniuotai išdėliokite pusę morkų, grybus, pakepintus su svogūnais, likusias bulves, vėl pagaminkite majonezo tarkius sultingumui.
- Įpilkite jautienos likutį, pabarstykite mėsą tryniu, ant viršaus sluoksniu užpilkite baltymus iš plokštelės.
- Naujųjų metų salotų užbaigimas yra ausų, letenų ir uodegos susidarymas iš dešros. Liežuvį gaminame iš rūkytos dešros, dujos - iš alyvuogių puselių.
Naujųjų 2018 metų šuns salotos yra paruoštos, jas galite įdėti pusvalandžiui į šaldytuvą, kad pamirkytumėte, tada parodykite svečiams.
