Paruošti sočią vakarienę visai šeimai lengva! Pavyzdžiui, vištienos kepenėlės su cukinijomis yra skanus ir pasotinantis patiekalas, o svarbiausia, kad ją paruošti ilgai nereikia.
Tai būtina
- - vištienos kepenys - 500 gramų;
- - viena cukinija;
- - vienas svogūnas;
- - miltai - 2 šaukštai;
- - dvi skiltelės česnako;
- - sviestas - 1 šaukštas;
- - čiobreliai - 2 šakos;
- - pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Kepenis perpjaukite per pusę. Sumaišykite miltus su pipirais ir druska. Vištienos kepenėles pamirkykite miltuose, sukrėskite perteklių.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, o cukiniją - griežinėliais. Pagal skonį pagardinkite cukiniją druska ir pipirais.
3 žingsnis
Įdėkite kepenėles į įkaitintą keptuvę augaliniame aliejuje, kepkite iš visų pusių, nuolat vartydami. Po penkių minučių kepimo suberkite česnaką, svogūną, čiobrelius, sviestą ir kepkite kartu dar dvi minutes.
4 žingsnis
Toje pačioje keptuvėje išimkite gatavas kepenėles, kepkite cukinijas iki auksinės rudos spalvos. Į lėkštę suberkite vištienos kepenėles ir cukinijas, papuoškite čiobrelių šakele. Gero apetito!
