Sniego sausainiai bus puikus desertas ir džiugins tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Gaminti slapukus yra lengva ir paprasta.
Tai būtina
- -100 g migdolų;
- -200 g sviesto;
- -150 g krakmolo;
- -100 g miltų;
- - cukraus pudra;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pašalinti riešutų odelę, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite juos nuo dviejų iki trijų minučių. Tada nupilkite vandenį, nulupkite migdolus ir išdžiovinkite. Ateityje įdėkite migdolus į kavos malūnėlį ar maišytuvą, supjaustykite.
2 žingsnis
Sviestą supjaustykite gabaliukais, suberkite į maltus migdolus. Ten supilkite krakmolą, druską, miltus ir gerai įtrinkite.
3 žingsnis
Paruoškite tešlą. Tada padarykite iš jo rutulį, apvyniokite maistine plėvele. Palikite 30 minučių šaldytuve.
4 žingsnis
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite iki 5–7 mm storio. Pasigaminkite sausainį. Pirmiausia iškirpkite apskritimus, tada į juos įpjaukite vidurį. Jūsų slapukas bus panašus į žiedus. Surinkite likusią tešlą į vieną visumą, vėl iškočiokite.
5 žingsnis
Dėkite sausainius ant kepimo skardos, kur pirmiausia įdėsite kepimo popierių. Kepkite ant vidutinės ugnies. Stebėkite, kai sausainiai paruduos. Tai neturėtų būti per daug raudona.
6 žingsnis
Paimkite gražią sausainių plokštelę ir pabarstykite cukraus pudra. Į lėkštę dėkite karštus sausainius, ant viršaus pabarstykite miltelių, kad jie pasidengtų milteliais. Jūsų desertas paruoštas!
