Nuostabiai skanios ir ryškios salotos nusipelno pasididžiavimo ne tik šventiniu, bet ir kasdieniu stalu. Krevetės, avokadai, daržovės - tai ne salotos, o gurmano svajonė.
Tai būtina
- Salotos:
- - 450 gramų kriauklių be kriauklių, šaldytų ir virtų,
- - 100 gramų vyšninių pomidorų,
- - 2 paprikos,
- - 2 avokadai,
- - 1 agurkas,
- - 20 gramų salotų,
- - 50 gramų kalendros.
- Padažas:
- - 100 gramų natūralaus graikiško jogurto,
- - 2 arbatiniai šaukšteliai obuolių sidro acto,
- - 1 skiltelė česnako,
- - druska pagal skonį,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Atšildykite 450 gramų krevečių, pašalinkite skysčio perteklių. Rūšiuokite salotas ar bet kokius kitus salotų lapus, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais (galite palikti kambario temperatūroje, kad patys nudžiūtų).
2 žingsnis
Nuplaukite kalendras ar kitas šviežias žoleles (pagal skonį), nusausinkite ir supjaustykite. Išimkite sėklas iš avokado, supjaustykite minkštimą mažais kubeliais. Paprikas ir vidutinį agurką supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite pomidorus pagal skonį.
3 žingsnis
Dubenyje sumaišykite 100 gramų natūralaus graikiško jogurto (galite naudoti paprastą) su malta česnako skiltele ir obuolių sidro actu, paskaninkite druska ir maltais pipirais.
4 žingsnis
Visas paruoštas daržoves perkelkite į bet kurį patogų indą (palikite salotas ir kalendras), pagardinkite padažu ir išmaišykite.
5 žingsnis
Dėkite salotų lapus į lėkštę ar patiekimo lėkštes, ant kurių išmeskite salotas. Papuoškite smulkintomis žolelėmis ir patiekite.
