Citrininiai Aguoniniai Pyragai Su Migdolais

Turinys:

Citrininiai Aguoniniai Pyragai Su Migdolais
Citrininiai Aguoniniai Pyragai Su Migdolais

Video: Citrininiai Aguoniniai Pyragai Su Migdolais

Video: Citrininiai Aguoniniai Pyragai Su Migdolais
Video: Old-Fashioned Poppy Seed Cake MOHNKUCHEN (authentic poppy seed pie recipe) 2024, Lapkritis
Anonim

Pagal šį receptą bandelės tampa minkštos, erdvios ir malonaus citrinų-migdolų skonio. Ir koks skanus migdolų viršus turi šias bandeles! Citrinos žievelė kepiniams suteikia gaivumo, o jogurtas - drėgnesnis.

Citrininiai aguoniniai pyragai su migdolais
Citrininiai aguoniniai pyragai su migdolais

Tai būtina

  • Keksiukams:
  • - 200 g cukraus;
  • - 170 g jogurto;
  • - po 150 g kvietinių miltų, 2 rūšies miltų;
  • - 120 g sviesto;
  • - 1 citrina;
  • - 2 šaukštai. aguonų šaukštai;
  • - 2 šaukštelių kepimo miltelių;
  • - 1 arbatinis šaukštelis migdolų ekstrakto;
  • - 1/4 arbatinio šaukštelio jūros druskos, sodos.
  • Pabarstymui:
  • - 2 šaukštai. šaukštai cukranendrių cukraus;
  • - dribsnių migdolai.

Nurodymai

1 žingsnis

Į cukrų suberkite tarkuotą žievelę nuo 1 citrinos, išmaišykite, atidėkite į šalį - citrinos žievelė pridės savo skonio cukrui.

2 žingsnis

Ant vidutinės ugnies uždėkite puodą su sunkiais dugnais, į jį įdėkite kambario temperatūros sviesto gabalėlių, nuolat maišydami ištirpinkite. Aliejus turi tapti šviesiai rudas, tada nuimti aliejų nuo ugnies, palikti atvėsti. Būkite atsargūs - jei perkošite aliejų, jo skonis bus labai kartus.

3 žingsnis

Sumaišykite abu miltus su soda ir kepimo milteliais. Persijokite, įberkite žiupsnelį druskos ir išmaišykite.

4 žingsnis

Į aromatinį cukrų suberkite kiaušinius, išplakite, įpilkite jogurto ir 1 citrinos sultis. Įpilkite migdolų ekstrakto, kruopščiai sumaišykite. Citrinų sulčių kiekis gali skirtis - vadovaukitės citrinos rūgštingumu ir savo skoniu. Tada į kiaušinių-jogurto masę įpilkite atšaldyto rudo sviesto, sumaišykite. Suberkite miltus su aguonomis, išmaišykite.

5 žingsnis

Padalinkite gatavą tešlą į bandelių formeles (patepkite jas sviestu arba uždenkite įdėklais), ant viršaus pabarstykite ruduoju cukrumi su migdolų žiedlapiais. Kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Turėtų susidaryti auksinė pluta, palaikykite šaldytuve 5 minutes.

6 žingsnis

Paruoštus citrinų-aguonų pyragus su migdolais išimkite iš formų ir patiekite su arbata.

Rekomenduojamas: