Vasaros karštyje norisi daug išgerti. Šis kreminis gėrimas puikiai malšina ne tik troškulį, bet ir malšina alkį. Šiame kokteilyje yra didžiulis vitaminų kiekis. Pabandykite gaminti maistą ir nesigailėsite. Skanus, lengvas ir maistingas.
Tai būtina
- - 1 persikas,
- - 2 pomidorai,
- - 1 mažas baklažanas,
- - 1 mažas svogūnas,
- - 1 skiltelė česnako,
- - 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus,
- - 1/4 puodelio obuolių sulčių
- - 1 šaukštelis susmulkintų raudonėlio lapų,
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Baklažaną perpjaukite išilgai per pusę. Smulkiai supjaustykite svogūną. Įdėkite baklažaną ir svogūną ant kepimo skardos, apšlakstykite citrinos sultimis ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės.
2 žingsnis
Persiką perpjaukite per pusę, pašalinkite kauliuką. Supjaustykite pomidorus (be odelės) į ketvirčius. Susmulkinkite česnaką. Į iškeptą baklažaną ir svogūną suberkite persiką, pomidorus ir česnaką.
3 žingsnis
Kepimo skardą grąžinkite į orkaitę 7–8 minutėms. Iškeptas daržoves atvėsinkite, suberkite į maišytuvą. Supilkite raudonėlį, druską. Plakite mišinį iki vientisos masės.
