Desertas ne visada turi būti labai patenkintas. Kartais norisi pasigaminti ką nors skanaus, bet lengvai. Tokiu atveju siūlau pasigaminti sausainį pavadinimu „Apelsinų žiedai“.
Tai būtina
- - miltai - 300 g;
- - tešlos kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- - cukraus pudra - 200 g;
- - kiaušinių tryniai - 2 vnt;
- - sviestas - 150 g;
- - apelsino žievelė - 3 šaukštai;
- - apelsinų likeris - 1 valgomasis šaukštas;
- - kakava - 2 šaukštai;
- - kokoso drožlės - 50 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti šį desertą, turite išminkyti 2 tešlas - tamsią ir šviesią. Kad būtų lengva, viename dubenyje sumaišykite šiuos ingredientus: 150 gramų miltų, šaukštelį kepimo miltelių, 75 gramus cukraus pudros, kiaušinio trynį, 75 gramus sviesto, 3 šaukštus apelsino žievelės ir apelsinų likerį.
Norėdami minkyti tamsią tešlą, turėtumėte sumaišyti šiuos ingredientus tiksliai tokiomis pačiomis proporcijomis, tiesiog pakeiskite alkoholį ir žievelę kakava. Kai pasidarys tamsi ir šviesi tešla, padėkite juos į šaltą ir palikite ramybėje 1 valandai.
2 žingsnis
Įdėkite atšaldytą tamsią tešlą ant lygaus paviršiaus ir iškočiokite taip, kad susidarytų stačiakampis, kurio storis neturėtų viršyti 5 milimetrų. Apvoliokite tešlą trupučiu vandens.
3 žingsnis
Padarykite lengvą tešlą taip: susukite voleliu, padėkite ant tamsaus stačiakampio, pagaminto iš tešlos, ir apvyniokite. Taigi, tai pasirodė savotiškas ritinys.
4 žingsnis
Sumaišykite likusį cukraus pudrą ir kokosą viename puodelyje. Gautą mišinį kruopščiai sumaišykite, tada apvoliokite tešlos ritinį. Tada supjaustykite jį maždaug 5 milimetrų storio žiedais.
5 žingsnis
Ant kepimo skardos uždėkite pergamentą ir, atitinkamai, uždėkite ant jo būsimų sausainių. Įkaitinkite orkaitę ir nusiųskite desertą kepti 15–20 minučių. Slapukai „Oranžiniai žiedai“yra paruošti!
