Paprastas žingsnis po žingsnio receptas švelniems ir trupantiems naminiams trapios tešlos sausainiams. Trumpos tešlos sausainių su uogiene ir virtu kondensuotu pienu receptų variantai. Be to, naudingi maisto gaminimo patarimai.
Tai būtina
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Cukrus - 200 gr.
- Sviestas arba margarinas - 200 gr.
- Kvietiniai miltai - 500 gr.
- Vanilinis cukrus - 10 gr.
- Druska - ½ šaukštelio
- Kepimo milteliai tešlai - 10 gr.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia sumalti kiaušinį su cukrumi, kol kristalai visiškai ištirps.
2 žingsnis
Po to sviesto arba margarino kambario temperatūroje suminkštinkite, įpilkite kiaušinių masės ir viską sumaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Tada į gautą kiaušinių sviesto mišinį įpilkite kepimo miltelių, vanilinio cukraus, druskos ir vėl viską sumaišykite.
4 žingsnis
Į gautą masę persijokite miltus ir užminkykite tešlą. Paruošta tešla turi būti elastinga.
5 žingsnis
Paruoštą tešlą suberkite į konditerinį maišelį su antgaliu ir įdėkite sausainius ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos.
6 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite sausainius 20 minučių.
