Naminius vyšnių sausainius lengva pagaminti, tačiau jie yra skanūs ir nuostabaus skonio. Virti desertai su šia ryškia, sultinga uoga pasirodys labai skanūs, todėl tiek suaugusieji, tiek vaikai mielai juos valgo.
Tai būtina
- Tešla:
- - 7 šaukštai sviesto, lydyto
- - 1/3 puodelio cukraus
- - 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
- - 1 puodelis miltų + 1 valgomasis šaukštas
- - žiupsnelis druskos
- Užpildymas:
- - 1/2 puodelio cukraus
- - 2 dideli kiaušiniai
- - žiupsnelis druskos
- - 1/4 stiklinės miltų
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- - 100 g sviesto
- - 500 g saldžiųjų vyšnių be kauliukų
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami gaminti sausainių tešlą, dideliame dubenyje sumaišykite lydytą sviestą, granuliuotą cukrų ir vanilę. Tada suberkite miltus, druską ir išmaišykite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Tešlą kepimo popieriumi perkelkite į paruoštą kepimo indą ir tolygiai paskleiskite. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos 20 minučių.
3 žingsnis
Dabar ruošiame įdarą. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sviestą mažame puode iki riešutų rudos spalvos, dažnai maišydami 6 minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir laikykite šaldytuve.
4 žingsnis
Atskirame dubenyje dubenyje išplakite granuliuotą cukrų (arba cukraus pudrą, jei norite minkštesnio deserto), kiaušinius ir druską. Įpilkite 1 šaukštą miltų ir vanilės. Maišykite iki vientisos masės. Palaipsniui supilkite lydytą sviestą ir vėl maišykite.
5 žingsnis
Ant gatavos iškeptos plutos uždėkite vyšnias ir tada švelniai supilkite įdarą. Be vyšnių, galite pridėti šokolado ar vaisių gabalėlių, taip pat razinų.
6 žingsnis
Vėl kepkite apie 40 minučių 190 ° C temperatūros orkaitėje.
7 žingsnis
Slapukai yra labai originalūs, švelnūs ir aromatingi. Gatavus sausainius aštriu peiliu supjaustykite kvadratėliais ir patiekite.
