Kokosais pagardinti ledai yra puikus naminis desertas, kurio paruošimas trunka 20–30 minučių. Atsižvelgiant į tai, kad recepte yra šiek tiek želatinos, ledų nereikia ilgai šaldyti šaldiklyje.
Tai būtina
- - 300 ml kokosų pieno;
- - 3 kiaušinių tryniai;
- - 100 g kreminio varškės;
- - maišelis vanilinio cukraus miltelių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto sviesto;
- - 1 arbatinis šaukštelis cinamono ir želatinos;
- - 10 lašų romo kvapiosios medžiagos.
Nurodymai
1 žingsnis
Maišytuvu sumaišykite varškę su kiaušinių tryniais, cinamonu, cukraus pudra. Įpilkite minkšto sviesto, lašinkite 10 lašų romo kvapiųjų medžiagų (maisto kvapiųjų medžiagų parduotuvėse galite rasti skiltyje „Kepimo priemonės“).
2 žingsnis
Į masę supilkite 150 ml kokosų pieno, sumaišykite.
3 žingsnis
Sumaišykite likusius 150 ml pieno su želatina, šiek tiek pakaitinkite - želatina turėtų visiškai ištirpti.
4 žingsnis
Pienas ir želatina plona srovele supilkite į masę, kartais maišydami.
5 žingsnis
Ledų pagrindą 30 minučių padėkite į ledų gamintoją. Jei neturite ledų gamintojo, tada įdėkite masę į indus, įdėkite į šaldiklį. Dėl želatinos desertas bus paruoštas greitai.
6 žingsnis
Išimkite ledus, įdėkite į dubenėlius, galite papildomai pabarstyti cinamonu arba papuošti delikatesą savo nuožiūra.
