Granatas yra unikali rytietiška uoga, plačiai naudojama kosmetologijoje, liaudies medicinoje ir kulinarijoje. Nepaisant granato pranašumų, nepatyrusios namų šeimininkės yra atsargios, nes nemoka greitai nulupti vaisių, nepažeisdamos sultingų grūdų.
Naudodami paprasčiausias manipuliacijas ir paprastus prietaisus, galite greitai ir lengvai nulupti granatą nuo storos žievelės. Tuo pat metu kaprizinga rytietiška uoga duos jums grūdų, neišpildama nė lašo brangių sulčių, o jūsų rankos ir drabužiai išliks švarūs.
Paruoškite viską, ko jums reikia
Norėdami greitai nulupti granatą, jums reikia peilio ir pjaustymo lentos. Peilis turi būti mažas ir gerai galandamas. Lenta gali būti bet kokia, medinė ar plastikinė, nesvarbu. Vietoj pjovimo lentos galite naudoti įprastą plokštę.
Nuimkite vainiką nuo vaisiaus
Vienoje rankoje paimkite granatą, į kitą - aštrų peilį. Atsitraukite 3-4 cm atstumu nuo granato stiebo ir supjaustykite žievę ratu, palaipsniui pasukdami vaisius aplink savo ašį. Pjūvis turi būti plonas ir negilus, kad peilis nepažeistų sultingų granatų sėklų. Jei padarysite viską teisingai, uoga nepraras nė lašo savo brangių sulčių. Padėkite peilį į šalį, patraukite granato kotą ir atskirkite nupjautą dalį („karūną“) nuo uogos. Jei vaisiai yra prinokę, tada „karūna“lengvai atsiskirs ir pamatysite net eilę burnoje tirpstančių granatų sėklų.
Padarykite vertikalius granato pjūvius
Granatas turi skilteles, kurias viena nuo kitos skiria plonos gelsvos membranos. Jūsų tikslas yra atlikti vertikalius pjūvius palei šias membranas, nuo vaisiaus viršaus iki pagrindo. Stenkitės būti atsargūs, kad perpjautumėte tik granato odą ir nepažeistumėte sėklų.
Padalinkite uogą į pleištus
Paruoštą granatą padėkite ant pjaustymo lentos. Paimkite peilį, įkiškite jo ašmenis į vaisiaus centrą ir, viena ranka laikydami uogą, kita lėtai pasukite peilio rankeną aplink savo ašį. Spaudžiant peilio ašmenims, žievelė pjūviuose sprogs, o granatas atsivers griežinėliais. Jei granatas iš dalies atsivėrė, atsargiai atskirkite skilteles viena nuo kitos ir nuvalykite grūdus nuo membranų.
Mėgaukitės rezultatu
Dabar jūs žinote, kaip tinkamai nulupti granatą. Siūlomas metodas užtruks nemažai laiko, o jūsų rankos ir drabužiai išliks švarūs ir sausi, o uoga išlaikys savo brangias sultis.
