Jei planuojate madingą vakarėlį ar jums reikia papildyti alkoholinių gėrimų meniu įvairove, paruoškite kokteilį, nes kiekvienas iš jų yra originalus ir skanus gėrimas. O jei norite nustebinti ir sužavėti savo svečius, galite patys paruošti kokteilius.
Tai būtina
-
- 20 ml absento;
- 20 ml Cointreau likerio;
- 20 ml džino;
- 20 ml „Triple Sec“likerio;
- ledas.
Nurodymai
1 žingsnis
Jei turite purtyklę, sumaišykite komponentus pagal toliau aprašytą schemą. Stiklinę purtyklės dalį užpilkite ledu, kol indas bus pilnas.
2 žingsnis
Pradėkite pilti tinkamus ingredientus. Gėrimų papildymo seka yra tokia: pirmiausia eina absentas, tada likeris „Triple Sec“, tada pilamas likeris „Cointreau“ir paskutinis - džinas, t.y. nuo pigaus iki brangesnio. Šią tvarką rekomenduoja profesionalai.
3 žingsnis
Įdėjus visus ingredientus į purtyklę, gautą stiklinės dalies turinį supilkite į metalinę dalį. Sumaišykite ingredientus kratydami 10–15 sekundžių. Jei bare turite daug svečių ar klientų, o purtyklės dangtis kažkur pamestas, naudokitės savo delno ar stiklo laikikliu.
4 žingsnis
Išimkite stiklinę dalį ir perkoškite gėrimą per koštuvą arba peiliu į paruoštus porcijinius indus. Jei turite aukštaūgio ar seno stiliaus akinius, neturėtumėte įtempti ledo.
5 žingsnis
Kai neturite purtyklės, bet turite maišymo stiklinę, įdėkite į ją visus ingredientus tokia tvarka, kaip nurodyta aukščiau, ir sumaišykite staigiais sukamaisiais judesiais. Kadangi blanšeto ingredientai nėra labai sudėtingi, šis maišymo būdas yra gana tinkamas.
6 žingsnis
Paruoškite taures svečiams patiekti. Švariose stiklinėse serviruokite kraštus citrinos arba apelsino griežinėliu. Lengvais sukamaisiais judesiais panardinkite į druskos indą, jei ratlankis apdorotas citrina arba cukrumi, jei jis yra apelsinas. Bet stiklo kraštų nespauskite per giliai, nes gali susidaryti negražių gabalėlių. Ši technika naudojama kuriant į šalną panašų ratlankį. Atrodo gana elegantiška.
