Kiekvienas suaugęs žmogus žino, kas yra degtinė ir kokį poveikį ji daro kūnui. Bet ne visi žino, kad iš paprastos degtinės galite pagaminti skanų kokteilį, atskiesdami jį kitu gėrimu.
Kas yra degtinė?
Degtinė yra vienas stipriausių alkoholinių gėrimų. Bespalvis skystis, praktiškai bekvapis ir beskonis, yra neatsiejama puotos dalis Rusijoje. Degtinė nuo seno buvo laikoma grynai rusišku gėrimu. Jie juokaudami sako, kad ji tapo Rusijos simboliu.
Degtinės stiprumas yra 40 laipsnių.
Iš ko gaminama degtinė?
Degtinė gaminama iš alkoholio ir vandens. Alkoholis, gaminamas iš grūdų kitose gamyklose, atvežamas į degtinės fabrikus.
Tada alkoholis sumaišomas su vandeniu, išpilstomas į butelius ir užklijuojamas etiketėmis.
Šiuo metu, gamindami degtinę, gamintojai prideda įvairių saldiklių, kvapiųjų medžiagų ir daug daugiau. Tai leidžia ne tik suteikti ypatingą skonį alkoholiniam gėrimui, bet ir padidinti jo kainą.
Kaip nustatyti degtinės kokybę?
Pirkdami degtinės butelį, turėtumėte atkreipti dėmesį į etiketėje nurodytą kompoziciją. Jame turi būti nurodytas vanduo ir gryno alkoholio pavadinimas. Jei kompozicijoje yra daug kitų komponentų, tada verta apsvarstyti, ar degtinė yra gera, ar ne. Dažniausiai dedama saldiklių, emulsiklių ir kvapiųjų medžiagų, kad paslėptų blogą degtinės kokybę ar skonį.
Degtinė yra puikus putojantis vaistas, todėl aukštos kokybės degtinė, suplakusi butelį, sunaikins visus burbuliukus, kurie atsiranda per vieną ar dvi sekundes.
Akcizo ženklas turi būti ant butelio su aukštos kokybės degtine. Jis turėtų būti klijuojamas tolygiai, be žalos. Ant jo atspausdintas numeris turi būti aiškiai matomas.
Nereikėtų pirkti per pigios degtinės, nes kaina atitinka kokybę.
Kaip atskiesti degtinę?
Degtinė yra universalus alkoholinis produktas, todėl ją galima gerti tiek gryną, tiek maišyti su kitais gėrimais. Be to, tiek su nealkoholiniais, tiek su alkoholiniais.
Prieš skiedžiant alkoholį kitu alkoholiniu gėrimu, atminkite, kad ne viską galima maišyti su degtine.
Jei nenorite gadinti savo linksmybių, degtinės neturėtumėte skiesti gėrimais, turinčiais anglies dvideginio (alaus, šampano). Anglies dioksidas skatina greitą alkoholio absorbciją per skrandžio sienelę. Dėl tokio eksperimento ryte skaudės galvą, blogai jausitės ir baisiai pagirios.
Be to, neturėtumėte skiesti degtinės kitais stipriaisiais gėrimais, nes tai padarę praras skonį, padidės gėrimo laipsnis ir dėl to pasijums blogai ir stipriai pagirios.
Kita vertus, sultys idealiai tinka degtinės kokteiliui sukurti. Didžiausia pirmenybė teikiama apelsinų, pomidorų ir spanguolių sultims. Taip pat prie degtinės tinka greipfrutų ir granatų sultys.
Be to, degtinę galima praskiesti paprastu vandeniu. Tai padės šiek tiek sumažinti laipsnį.
Naudojant tokius kokteilius, reikia atsiminti, kad apsvaigimas šiuo atveju atsiras lėtai ir nepastebimai.
