Subtilų varškės troškinio skonį prisimena visi, kurie ėjo į darželį. Be to, troškinys yra dietinis patiekalas, jame yra daug vitaminų ir mikroelementų, tokių kaip kalcis, magnis, geležis ir cinkas, naudingi ne tik jaunajai kartai. Varškės troškinys yra puikus būdas pagaminti varškę net tiems, kurie jos nemėgsta. Pasilepinkite šiuo subtiliu desertu.
Tai būtina
- - varškė - 400 g
- - cukrus - 4 šaukštai
- - kiaušinis - 2 vnt.
- - lydytas sviestas (arba daržovių) - 4 šaukštai
- - manų kruopos - 4 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Manų kruopas mirkykite vandenyje pusvalandį.
2 žingsnis
Varškę sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
3 žingsnis
Trynius sutrinkite su cukrumi ir suberkite į varškę. Supilkite ištirpintą sviestą.
4 žingsnis
Supilkite išbrinkusią manų kruopą.
5 žingsnis
Baltymus išplakite į stabilias putas ir palaipsniui supilkite į varškę. Medinį mentele švelniai išmaišykite mišinį iš apačios į viršų, kad mišinys neprarastų savo puošnumo.
6 žingsnis
Įdėkite mišinį į pergamentu išklotą formą. Troškinio viršų patepkite grietine ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-60 minučių.
