Saikingas kavos vartojimas pagerina našumą, pagyvina ir pagerina savijautą. Geriausias kavos ruošimo būdas yra turkas - specialus metalinis indas siauru kaklu. Dėl kavos virimo Turkijoje gėrimas įgauna sodrų aromatą ir skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
„Jacobs Millicano Crema Espresso“: kavinė, kur tik norite
Įsivaizduokite, kad esate pakviesti susitikti prie puodelio kavos. Tikriausiai iškart paklausite: „kurioje kavinėje mes susitinkame?“Daugelis iš mūsų tikrai įpratę manyti, kad tikrai skanų ir aromatingą gėrimą gali paruošti tik profesionalas arba bent jau kavos aparatas. Šią vasarą turite atsisveikinti su šiuo stereotipu. Pasiruoškite mėgautis puikia kava visur, bet kurioje kompanijoje ir taip dažnai, kaip jums patinka. Ne, mes nesiūlome jums skubiai užmegzti draugystę su baristu. Mes sugalvojome ką nors geresnio.
Jacobsas Millicano pateikia naujovę: „Crema Espresso“. Dabar galite patys pasigaminti aromatingos putojančios kavos. Kodėl esame tikri, kad tai pasirodys tobula? Viskas apie specialią technologiją.
2 žingsnis
Pirmiausia, Jacobsas išsirenka geriausias arabikos pupeles, tada jas sumala iki smulkiausių dalelių ir sumaišo su tirpia kava. Todėl gėrimas yra toks aromatingas, kad bus sunku jį atskirti nuo virtos kavos. Ir net jei bandysite tai padaryti, eksperimentas greitai sustos. Tikrai supainios nesvarios apetitą keliančios putos, dėl kurių espresso skonis yra subtilesnis, o išvaizda yra tokia pati, lyg užsisakytumėte „su savimi“savo mėgstamoje kavinėje.
Taigi nuo šiol pasiūlymas kur nors išgerti skanios kavos gali reikšti ne tik kvietimą į kavinę. Galbūt jie jūsų laukia jaukioje virtuvėje, balkone, iš kurio atsiveria žydinčios alėjos vaizdas, iškyloje centriniame miesto parke ar kitoje malonioje vietoje. Juk dar laukia visa vasara, o tai reiškia, kad bus daug daugiau priežasčių mėgautis „Crema Espresso“malonioje kompanijoje. Na, vieta nėra tokia svarbi: dabar kavinė yra ten, kur yra „Millicano“.
3 žingsnis
Kavai ruošti naudokite šviežiai maltas pupeles, geriausia - smulkias. Jei perkate iš anksto sumaltą kavą, laikykite ją sandariai uždarytoje talpykloje. Priešingu atveju kava greitai praranda savo aromatą.
4 žingsnis
Įdėkite kavą į kalakutieną ir padėkite ją ant silpnos ugnies, kad kava šiek tiek paruduotų. Tai sustiprins gėrimo aromatą.
5 žingsnis
1 su kaupu arbatinį šaukštelį kavos užpilkite 100 ml vandens šaltu vandeniu. Jei įmanoma, kavai ruošti naudokite filtruotą vandenį. Nepageidautina naudoti virintą vandenį ir vandenį iš čiaupo.
6 žingsnis
Jei mėgstate gerti kavą su cukrumi, į turką taip pat įpilkite cukraus pagal skonį. Taip pat į kavą galite pridėti prieskonių, tokių kaip gvazdikėliai, cinamonas ar kardamonas.
7 žingsnis
Teisinga virti kavą ant silpnos ugnies. Jei jums trūksta laiko, pirmiausia galite pakviesti turką į ugnį. Bet būtinai sumažinkite šilumą iki mažos, kai ant kavos paviršiaus pradeda pasirodyti burbuliukai.
8 žingsnis
Dalis šviesos putos, susidarančios ant kavos paviršiaus, gali būti kruopščiai pašalintos ir kruopščiai išdėstytos puodeliuose.
9 žingsnis
Kai turkų kava pradeda stipriai „brinkti“, švelniai išmaišykite gėrimą ir supilkite jį į puodelius. Puodelius patartina pakaitinti prieš tai - tai sustiprins kavos aromatą. Norėdami tai padaryti, juos galima nuplauti verdančiu vandeniu.
10 žingsnis
Kai kurie kavos mėgėjai mano, kad ant gėrimo paviršiaus susiformavus „pūstam“dangteliui, kavos maišyti negalima. Šiuo atveju gėrimo aromatas yra gilesnis. Prieš pradedant virti, turką nuo ugnies svarbu pašalinti.
11 žingsnis
Kai kepurė nusistovės, turką galite vėl uždėti ant ugnies. Šią operaciją galima pakartoti du kartus. Toks kavos virimas trunka ilgiau, tačiau kava pasirodo sodresnė ir aromatingesnė.
12 žingsnis
Į paruoštą kavą galite įpilti šiek tiek pieno. Su sunkia grietinėle kava yra skanesnė, bet maistingesnė.
