Teisingai paruošta kava gali atpalaiduoti mieguistumą, blogą sveikatą ir nuotaiką, ji veikia gyvybingumą ir pagerina smegenų aprūpinimą krauju. Tačiau ne kiekvienas žmogus žino, kaip tinkamai išvirti kavą.
Tai būtina
-
- Turkas
- Tyras vanduo
- Kava
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmoji ir, ko gero, svarbiausia taisyklė yra ta, kad tikra kava turi būti pakankamai tiršta, aromatinga ir stipri. Procesas prasideda tuo, kad reikia paruošti turką - indą, kuriame kava ruošiama tiesiogiai.
2 žingsnis
Virkite vandenį virdulyje ir juo nuplaukite turką. Tai padės atsikratyti susikaupusių dulkių ir nuosėdų. Leiskite turkui šiek tiek išdžiūti, tada įpilkite maltos kavos. Paruoštai kavai reikia smulkiai arba smulkiai sumalti.
3 žingsnis
Kiekis yra tradicinis: nuo 2 arbatinių šaukštelių iki 150 mililitrų vandens. Remiantis šiuo "receptu", galite paruošti beveik bet kokį kavos kiekį.
4 žingsnis
Keletą sekundžių kaitinkite tuščią turką virš ugnies. Įpilkite kavos ir vėl laikykite turką virš ugnies. Šis kaitinimas išgaus maksimalų eterinių aliejų kiekį. Dabar galite plona srovele užpilti šaltu vandeniu, šaukštu išmaišyti kavą ir užvirti.
5 žingsnis
Turkų vandenį reikia kaitinti lėtai, todėl kava verdama ant silpnos ir silpnos ugnies. Gėrimo pasirengimo laipsnį lemia tai, kaip greitai ir kaip aukštai putplastis pakyla iš kalakutienos. Kai jis pateks į turko kraštus, turėtumėte pašalinti kavą nuo ugnies.
6 žingsnis
Skiriama 5 minutės, kad kava šiek tiek atvėstų, po to ji supilama į puodelius.
7 žingsnis
Kalakutą rekomenduojama nedelsiant išskalauti šaltame vandenyje, kad jis nepasidengtų kalkių nuosėdomis ir įvairiomis nuosėdomis, kurios dar labiau gadina visą kavos aromatą ir skonį.
8 žingsnis
Yra ir kitų, egzotiškesnių kavos ruošimo būdų. Jis verdamas smėlyje, į jį dedama tarkuoto karčiojo šokolado, alkoholio, medaus, druskos, cinamono ir kardamono. Kažkas įdeda žalią kiaušinį į gatavą gėrimą, kažkas lašina česnako sultis. Iš kavos gėrimų pavadinimų - kavos latte, macchiato, demi-cream ir kavos coretto - galite kurti eilėraščius. Aprašytas metodas yra pagrindinis, vienas iš paprasčiausių, tačiau taip pat yra naudingiausias.
