Lengvai sūdyti agurkai yra populiarūs ant stalo bet kuriuo metų laiku. Jų sūdymo būdas yra gana paprastas ir nereikalauja daug laiko ir pastangų.
Tai būtina
- - švieži agurkai;
- - druska;
- - pipirų grūdeliai;
- - česnakai;
- - lauro lapas;
- - jauni žali krapai;
- - pakavimo pakuotė.
Nurodymai
1 žingsnis
Virti agurkus sūdymui. Gerai juos nuplaukite ir nuvalykite iš abiejų pusių, nupjaudami nugarą ir priekį. Tai leis druskai geriau prasiskverbti į daržovę. Krapų šakeles plaunu po šaltu vandeniu.
2 žingsnis
Mes išvalome česnaką nuo svarstyklių, supjaustome plonomis plokštelėmis. Lauro lapas gerai nuplaunamas, beje, jį kelioms sekundėms galima įmesti į verdantį vandenį, todėl visas jo aromatas ir prieskoniai bus geriau jaučiami.
3 žingsnis
Paimame įprastą pakuotės plastikinį maišelį ir dedame ten savo agurkus. Tada mes įmetame krapus su šakelėmis, smulkintu česnaku, lauro lapu ir pipirų grūdeliais. Į maišelį supilkite keletą žiupsnelių druskos.
4 žingsnis
Mes susirišame maišelį ir gerai sumaišome visą turinį, tiesiog purtydami maišą į rankas. Dienai viską dedame į šaldytuvą. Kitą dieną galite išimti agurkus ir patiekti supjaustytus arba sveikus.
