Jei ieškote skanių kepinių receptų, kurie neužtruks daug laiko, tada šis straipsnis skirtas jums! Šie sausainių rinkiniai yra pagaminti iš labai minimalių ingredientų rinkinių. Tešla yra tiesiog minkoma, o gatavi kepiniai yra aromatingi ir minkšti. Kaip įdarą naudosime plastikinį marmeladą. Bet receptas leidžia naudoti kitus įdarus pagal savo skonį.
Tai būtina
- - margarinas arba sviestas - 200 g;
- - grietinė - 200 g;
- - miltai - 3 stiklinės;
- - soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- - marmeladas - 200g;
- - cukraus pudra dulkėms valyti.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlai paimkite 200 g sviesto arba margarino. Kreminėms geriau tinka margarinas. Jame neturi būti palmių aliejaus. Išimkite sviestą ar margariną iš šaldytuvo, kad suminkštėtų ir išminkykite šakute. Vietoj to galite ištirpinti vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.
2 žingsnis
Gesiname soda, supilame ją į aliejų. Įpilkite grietinės. Taip pat galite pridėti 1-2 šaukštus granuliuoto cukraus, kad tešla būtų saldesnė.
3 žingsnis
Palaipsniui supilkite miltus, minkykite tešlą. Pasirodo, ne šaunu, o drąsiau.
4 žingsnis
Mes įdedame orkaitę iki 180 laipsnių šilumos. Padalinkite tešlą į keturias dalis. Iš kiekvieno iškočiokite maždaug 3 mm storio apskritimą. Plonesnė tešla iškočiojama, tuo kepiniai bus minkštesni. Iškirpdami apskritimą iš centro išilgai spindulių, padalykite jį į 8-12 griežinėlių.
5 žingsnis
Supjaustykite marmeladą 3-4 cm ilgio, maždaug 1 cm storio kubeliais. Kiekvieną juostą padėkite ant plataus tešlos pleišto krašto (kuris eina ratu). Strypo ilgis turėtų būti daug mažesnis nei šio krašto ilgis, kitaip kepant įdaras gali ištekėti. Marmeladą suvyniojame į tešlos pleištus, šiek tiek prispaudžiant kraštus.
6 žingsnis
Kepimo skardą patepkite sviestu arba išklokite kepimo popieriumi. Ant jo dėkite beigelius ir kepkite apie 20 minučių - kol pagels. Išimkite gatavus riestainius iš orkaitės ir pabarstykite cukraus pudra.
