Vištienos krūtinėlė yra standartinis ingredientas ne tik tarp tinkamos mitybos gerbėjų, bet ir paprasto žmogaus racione. Yra nuomonė, kad ją paruošti gana sunku, kad ji nebūtų sausa ir neskani. Tačiau yra paprastas vištienos krūtinėlės kepimo receptas, kad šis patiekalas taptų tikra jūsų stalo puošmena.
Tai būtina
- • iš anksto atšildyta arba atšaldyta vištienos krūtinėlė
- • 2-3 pomidorai
- • kietasis sūris
- • 1-2 skiltelės česnako
- • druska, prieskoniai (žinoma, pagal jūsų skonį)
- • daug aliejaus pelėsiui tepti
Nurodymai
1 žingsnis
Naudokite kepimo indą arba skardą. Tepkite formą augaliniu aliejumi (tik šiek tiek, nepamirškite apie šonus).
2 žingsnis
Ruošdami krūtinę kepimui, įjunkite orkaitę, kad ji sušiltų.
3 žingsnis
Supjaustykite vištienos krūtinėlę per šonus. Pjūviai turi būti 1-2 cm atstumu. Pjūvių gylis nėra per ir per.
4 žingsnis
Supjaustykite sūrį griežinėliais, kaip ir sumuštiniams.
5 žingsnis
Supjaustykite pomidorus žiedais, didelius pomidorus - pusžiedžiais.
6 žingsnis
Į kiekvieną vištienos filė pjūvį įberkite po gabalėlį sūrio ir pomidorą.
7 žingsnis
Supjaustykite česnaką žiedais ir atsitiktinai paskirstykite ant vištienos. Į mėsos gabaliukus taip pat galite įdėti česnako gabalėlių.
8 žingsnis
Įdarytą vištienos krūtinėlę suberkite į indą ar kepimo skardą ir paskrudinkite orkaitėje.
9 žingsnis
Gaminimo laikas priklausys nuo supjaustytos mėsos dydžio. Virkite 1 vidutinę vištienos krūtinėlę mažiausiai 40-50 minučių.
