Pomidorai jau seniai yra viena iš populiariausių daržovių, augančių beveik visuose daržovių soduose ir asmeniniuose sklypuose. Senovės inkai ir actekai žinojo apie jų naudą, laikydami pomidorus beveik šventa kultūra. Bet kurios veislės šiandien laikomos geriausiomis?
Pomidorai su originaliu pavadinimu
Pasaulyje yra daug šios daržovės veislių, kurių tam tikros rūšys turi tikrai neįprastus ir net poetinius pavadinimus. Taigi ypatinga ūkininkų meilė užkariavo įvairius pomidorus, vadinamus „Jaučio širdimi“, kurie duoda didelių ir skanių vaisių. Šios veislės bruožas yra skirtingų formų ir svorio pomidorų buvimas ant vieno krūmo. Apatinėse „Jaučio širdies“šakose auga dideli, plokšti, apvalūs ir sunkūs vaisiai, o likusius žiedynus užima mažesni, ovalūs pomidorai. Šio tipo pomidorai turi tamsią aviečių spalvą ir minkštimą.
Pomidorų sudėtyje yra vitaminų B, K, PP, C ir E, taip pat kitų medžiagų, kurios normalizuoja druskos pusiausvyrą ir medžiagų apykaitą.
Kita pomidorų veislė, ne kartą pripažinta geriausia tarp kitų veislių - „Malachite Box“. Jos krūmų aukštis skiriasi iki 1,5 metro ir daugiau, jie auginami viename stiebe ir pagal nokimą priskiriami vidutinio ankstyvumo veislėms. Šios veislės pomidorai turi ploną odelę, gelsvai žalią spalvą, sveria iki 300 gramų ir labai malonų skonį. „Malachito dėžutė“auginama tiek sode, tiek šiltnamyje - ji puikiai tinka žmonėms, alergiškiems raudonoms daržovėms.
Pomidorai skaniu pavadinimu
Iki šiol viena geriausių pomidorų veislių yra pripažinta „Rožiniu medumi“, kuris garsėja dideliais mėsingais rausvais vaisiais ir širdies formos, saldaus skonio. Aukšti „Rožinio medaus“krūmai paprastai auginami dviem stiebais, o pomidorai ant pirmojo jų kekės gali sverti iki 1,5 kilogramo. Ši veislė yra atspari ligoms ir puikiai susidoroja su drėgmės ir temperatūros pokyčiais.
Pomidoruose yra didelis karotino ir kalio kiekis, todėl jie idealiai tinka medicininei ar dietinei mitybai.
Apelsino veislė, žinoma dėl savo sunkių, ryškiai oranžinių vaisių ir gausaus derlingumo, neatsilieka nuo nugalėtojų. Krūmai „Oranžiniai“yra 1,5 metro aukščio, gali augti tiek atviroje, tiek uždaroje žemėje, o jų vaisiai puikiai tinka salotoms ir konservuotiems sveikiems vaisiams gaminti.
Pagaliau paskutinė geriausia pomidorų veislė pagal šį įvertinimą yra „Medaus lašas“. Jo vaisiai yra geltoni, kriaušės formos ir labai derlingi, o krūmai gali užaugti iki 2 metrų. Ant vieno „Medaus lašo“šepetėlio gali užaugti apie 15 vaisių, sveriančių 10-15 gramų. Kitas šios veislės privalumas yra gera pomidorų laikymo kokybė.
