Džiovinti vaisiai yra visiški šviežių vaisių analogai. Juose yra maksimalus mikroelementų ir vitaminų, naudingų mūsų organizmui, kiekis. Jie ypač aktualūs ligos laikotarpiu. Be to, džiovinti vaisiai tiks dietoms ir kai kurioms lėtinėms ligoms.
Džiovinti vaisiai yra labai kaloringi, vidutiniškai 300 Kcal 100 gramų produkto. Bet tuo pačiu metu juose nėra riebalų, tačiau jie susideda tik iš angliavandenių. Kai kurių rūšių džiovintų vaisių cukrus viršija 70%. Pavyzdžiui, razinose ar figose fruktozė sudaro apie 75% viso produkto. Tačiau šie cukrūs nėra kenksmingi organizmui, nes greitai ir lengvai absorbuojami, nekenkia kūnui ir nesikaupia ant šonų.
Džiovinti vaisiai puikiai numalšina alkį, jie idealiai tinka užkandžiams tarp valgių, skanu su jais gerti arbatą ar kavą - pakeisti pyragus ir saldumynus. Nuolatinis džiovintų vaisių naudojimas teigiamai veikia virškinimą, odos ir plaukų būklę bei imunitetą.
Laikantis medicininių ar „liekninančių“dietų, džiovinti vaisiai gali pakeisti saldumynus ir slopinti apetitą. 100 gramų džiovintų vaisių pakeis sotų maistą, nepakenkiant jūsų figūrai. Norint laikinai „atsikratyti“apetito (kuris turėtų atsirasti per pietus ir neilgai trukus iki jo), reikia lėtai sukramtyti vieną ar porą džiovintų abrikosų. Prieš tai patartina išgerti stiklinę vandens ar mineralinio vandens. Po to jums nereikės jaudintis dėl pietų dar kelias valandas.
Jei jums reikia greitai sumažinti kokio nors įvykio svorį, tuomet galite kreiptis į džiovintų vaisių dietą. Tokia dieta neleis išalkti, bet tuo pačiu padės numesti keletą papildomų kilogramų. Paimkite kelių rūšių džiovintus vaisius: pavyzdžiui, džiovintus abrikosus, figas, datules, džiovintas slyvas ir razinas.
Į šią dietą taip pat galite įtraukti keletą džiovintų riešutų. Supakuokite juos į penkis po 100 gramų pakelius, dieta truks lygiai tiek pat. Pakuotės turinį kiekvieną dieną padalykite į 10 dalių ir suvalgykite porciją kas 1, 5–2 valandas. Dėl didelio kalorijų kiekio džiovintų vaisių, jūs nebūsite alkani. Taigi, jūs numesite svorį ir gausite didelę naudą organizmui. Laikydamiesi dietos, galite gerti bet kokią arbatą be cukraus, iš alkoholio - šiek tiek sauso vyno.
Džiovinti vaisiai tinka prie bet kokių riešutų, jų galima dėti į įvairius patiekalus. Daugelis žmonių gamina su džiovintais vaisiais ne tik kompotus ir kepinius, bet ir mėsą, salotas ir net duoną.
Tačiau neturėtumėte per daug vartoti džiovintų vaisių. Jie turi per daug kalorijų ir dideliais kiekiais gali tik pakenkti jūsų figūrai. 100 gramų vaisių per dieną pakanka papildyti organizmą vitaminais ir maistinėmis medžiagomis.
