Kava yra bene ginčytiniausias žinomas gėrimas. Apie jo naudą ir žalą europiečiai diskutavo šimtmečius. O senoji arabų patarlė sako: „Svetingas žmogus visada turi pilną kavos puodą“.
Prieštaringai vertinamas gėrimas
Etiopijoje, kavos tėvynėje, tik garbaus amžiaus žmonėms leidžiama pradėti rytą prie puodelio šio gėrimo. Etiopijos atstovai mano, kad jaunimas jau turi karšto kraujo, kad „sušildytų“kavą.
Kodėl viena pusė žmonijos negali gyventi be kavos, o kita stengiasi įrodyti savo žalingą poveikį sveikatai? Viskas priklauso nuo dozės. Kava tikrai yra sveikas gėrimas. Jame yra vitamino PP, organinių rūgščių, antioksidantų, geležies, natrio, fosforo, magnio ir kofeino.
Kalbant apie žalą: kava eikvoja nervų sistemą, pašalina kalcį, kalį ir vitaminą B1, taip pat dehidratuoja organizmą.
Taigi, iki trijų puodelių kavos per dieną - pagyvina, suteikia energijos, lėtina senėjimą, normalizuoja medžiagų apykaitą. Žinoma, mes kalbame apie natūralią maltą kavą be cukraus ir riebios grietinėlės.
Neigiamos pasekmės
Po trijų puodelių per dieną kava sukelia nemigą, sukelia nerimą, padidina kraujospūdį, gali sukelti pykinimą, vėmimą, dehidraciją ir širdies priepuolį.
Beje, Turkijos, arabų šalių ir Europos kavinėse visada atsinešama vandens, kad būtų atkurta vandens pusiausvyra ir išvengta dehidratacijos.
Visi žmonės yra skirtingi, o kavos poveikis organizmui yra skirtingas. Bet net jei nuo aštuonių kavos puodelių jūsų rankos nesudrebėja, delnai neprakaituoja, širdies susitraukimų dažnis nepadidėja ir atsiranda tik veržlumas ir gera nuotaika, tai dar nereiškia, kad tokiu kiekiu kava yra naudinga jums. Kiti neigiami padariniai, kurie laikui bėgant atsiranda dėl sistemingo besaikio kavos vartojimo, yra nuobodūs plaukai, šveičiamieji nagai, celiulito paūmėjimas.
Yra net žinomų mirčių, nors ir ne dėl kavos, o dėl kofeino perdozavimo. Pora šaukštų koncentruotų kofeino miltelių ir energetinis gėrimas gali būti mirtini. O mirtina kavos dozė suaugusiam žmogui, pasak mokslininkų, prasideda nuo 10 litrų kavos per dieną. Juose yra 10 g kofeino, kurio pakanka patekti į kitą pasaulį.
Jei perdozavote kofeino
Tačiau kartais gerti daug kavos tiesiog būtina. Ilgas skrydis, naktinis važiavimas. Norėdami išvengti kofeino perdozavimo, turite atlikti šiuos veiksmus:
1. Gausiai pavalgykite ir pasivaikščiokite gryname ore. Tada gerai išsimiegok.
2. Gerkite daug vandens (už kiekvieną išgeriamą kavos puodelį turėtumėte išgerti stiklinę švaraus vandens).
3. Valgykite bulves ir bananus kalio papildymui.
4. Jei reguliariai geriate daug kavos, kompensuokite kalcio trūkumą organizme maisto produktais, kuriuose yra šio mikroelemento. Valgykite varškę, pieno produktus.
5. Norėdami papildyti vitaminą B1, būtina vartoti kepenėles, dribsnius ir sėlenų duoną.
