Kavos virimo aparatus galima suskirstyti į lašintuvus, geizerius, kapsules, ankštis ir skilteles. Kavos virimo aparatą turite pasirinkti atsižvelgdami į pageidaujamą kavos rūšį, taip pat sutelkdami dėmesį į savo biudžetą.
Paprasti sprendimai
Lašinamieji arba filtruoti kavos aparatai yra paprastas mechanizmas, kuris tiesiog filtruoja vandenį per labai tankų kavos sluoksnį. Tokiuose kavos virimo aparatuose yra du indai - vienas skirtas vandens srautui, antrasis - paruoštam gėrimui. Vanduo įkaista, išgaruoja ir praeina, kai kondensatas sumažėja per metalinį ar popierinį tinklinį filtrą, užpildytą malta kava. Pro kavos masę prasiskverbęs vanduo palaipsniui kaupiasi ąsočiu gatavo gėrimo pavidalu. Paprastai ąsotis kaitinamas specialiu stendu.
„Rozhkovy“kavos virimo aparatai yra analogiški įprastiems turkiškiems. Karštas vanduo tiesiog prasiskverbia pro kavą, kuri įspaudžiama į specialų ragą. „Rozhkovy“kavos virimo aparatai be papildomų funkcijų yra ypač pigūs.
Kaip paruošti stiprią kavą
„Geyser“kavos aparatai leidžia paruošti žymiai stipresnę kavą. Juose įkaitintas garas arba vanduo, veikiamas aukšto slėgio, keletą kartų praeina per maltaą kavą, palaipsniui prisotindama skonio ir aromato, o po to kavos tirščiai tiesiog filtruojami. Yra labai daug geizerių kavos aparatų veislių, jie gali būti automatiniai arba pusiau automatiniai, dažnai aprūpinti specialiais kavos malūnėliais ir kitais priedais. Paprastai šis kavos virimo aparatas yra daug brangesnis nei lašinamasis ir karobas.
Espresso kavos virimo aparatai tiks tikrai stiprios kavos gerbėjams. Norint gauti espresso su specialiu grubiu malimu, labai slėgiu (9 barais) reikia praleisti labai karštus garus. Šie kavos virimo aparatai specialiai naudoja skrudintas ir maltas kavos pupeles. Naudojant smulkiai maltą kavą, filtras bus užkimštas ir kai kuriais atvejais sugadinamas kavos virimo aparatas.
Kapsulės principas
Kapsuliniai kavos virimo aparatai yra espreso kavos aparatų tipas. Tokiuose aparatuose reikia naudoti kapsuliuotą kavą. Kapsulė dedama į kavos virimo aparatą, po kurio ji specialiu būdu perveriama, tada pro ją praeina labai galinga oro srovė, sumaišanti kapsulės turinį, tik po to, kai stiprus slėgis per kapsulę praeina karštas vanduo.. Gėrimo aromatas ir skonis šiuo atveju visiškai priklauso nuo kavos kapsulės kokybės; kavos virimo aparatas jokiu būdu neturi įtakos gauto gėrimo savybėms.
Kavos virimo aparatai optimizuoja ir supaprastina kavos ruošimo procesą. „Chald“yra sandari popierinė pakuotė, kurioje yra maltos kavos. Norėdami paruošti gėrimą, turite įdėti ankštį į specialų kavos virimo aparato imtuvą, po kurio pakanka paspausti mygtuką. Po maždaug pusės minutės kava bus paruošta. Šiuo atveju kavos skonis taip pat priklauso tik nuo ankšties kokybės.
