Originalios rukolos, krevečių ir vyšninių pomidorų salotos bus bet kokios šventės ar romantiškos vakarienės puošmena!
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- Tigrinės krevetės 500 gr
- Rukola
- Vyšniniai pomidorai 12 vnt
- Marinatui:
- Pusės citrinos sultys
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai šaukštai
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Druska, cukrus pagal skonį
- Pagal skonį džiovinti krapai
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ir nuvalykite atšildytas krevetes.
2 žingsnis
Paruoškite marinatą sumaišydami visus nurodytus ingredientus (česnaką sutarkuokite smulkia tarka). Į marinatą įpilkite krevečių, kruopščiai sumaišykite ir palikite šiltą 10-15 minučių.
3 žingsnis
Šiuo metu mes paruošiame salotas: nuplaukite rukolą ir pomidorus ir išdžiovinkite. Įdėkite arugulą atsitiktinai į plokštes (dalimis), apskritime paskleiskite vyšnių pomidorų puses. Trinkite nedidelį kiekį sūrio smulkia tarka.
4 žingsnis
Krevetes suberkite į įkaitintą keptuvę kartu su marinatu, galite įpilti šiek tiek vandens. Kepkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.
5 žingsnis
Uždėkite gatavas krevetes salotų centre. Papuošti tarkuotu sūriu ant viršaus. Mes patiekiame iš karto. Pomidorus galite apšlakstyti trupučiu alyvuogių aliejaus.
