Nepaisant to, kad kalmarų patiekalai ant mūsų stalų neretai atsiranda, iš jų galima paruošti daugybę sveikų ir lengvų patiekalų. Dietinės salotos yra geros, nes jose yra nedidelis kalorijų kiekis ir daug naudingų mikroelementų.
Tai būtina
- - švieži kalmarai - 200 g;
- - svogūnai - ¼ dalis;
- - mažai kaloringas majonezas - 2 šaukštai;
- - šviežias obuolys - 1 vnt.;
- - vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- - konservuoti žalieji žirneliai - 2 šaukštai;
- - žalumynai pagal skonį;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Gerai nuplaukite kalmarus, nulupkite. Supilkite vandenį į puodą, druskos, įpilkite lauro lapų, užvirkite. Kalmarų skerdeną panardinkite į verdantį vandenį, suskaičiuokite iki dešimties ir nedelsdami pašalinkite. Atvėsinkite produktą, tada supjaustykite gabalais.
2 žingsnis
Kiaušinį išvirkite kietai, atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Nuimkite odą nuo švaraus obuolio. Supjaustykite jį mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir žalumynus.
3 žingsnis
Suberkite visus paruoštus ingredientus į vieną indą, sumaišykite su majonezu. Įdėkite dietinių kalmarų salotų į salotų dubenį, ant viršaus papuoškite žaliaisiais žirneliais, patiekite.
