Subtilus, aromatingas, vidutiniškai saldus, tačiau šiltas naminis pyragas, kas gali būti skaniau? Pasigaminti tokį naminį pyragą yra lengviau, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio. Tešla ant sutirštinto pieno pasirodo labai puri ir tirpsta burnoje, o bananas suteiks egzotiško saldumo. Tokiam pyragui reikia tik 6 ingredientų, 10 minučių paruošimo laiko ir 30 minučių orkaitėje.
Tai būtina
- - vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
- - kondensuotas pienas - 350 g;
- - sviestas - 80 g;
- - 1 klasės kvietiniai miltai - 140 g;
- - kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - bananas - 2 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
3 vištienos kiaušiniai turi būti sumaišyti su kondensuotu pienu ir kruopščiai sumaišyti su šluotele. Tada kambario temperatūroje turite pridėti lydyto sviesto ir gerai išmaišyti.
2 žingsnis
Paruošę sutirštintą kiaušinių mišinį, persijokite miltus ir kepimo miltelius. Nepraleiskite šio žingsnio. Tai padarys jūsų pyragą puresnį ir porėtesnį. Įmaišykite persijotus miltus ir kepimo miltelius.
3 žingsnis
Norint minkyti tešlą į pyragą, reikia sujungti kiaušinių kondensuotą ir miltų mišinį. Pradėkite po truputį įmaišyti miltų mišinį į kondensuotą kiaušinį, nuolat maišydami plaktuvu. Tešla turi būti lygi, be gumuliukų. Galutinė tešlos konsistencija gaunama maždaug kaip blynai.
4 žingsnis
Nulupkite bananą ir supjaustykite griežinėliais. Geriau paimkite prinokusį, saldų bananą. Taip pat šiame etape galite sutrinti bananą šakute ir įmaišyti sutrintą bananą į tešlą.
5 žingsnis
Ant kepimo indo dugno užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, kad jūsų pyragas nesudegtų ir jį būtų lengviau pašalinti išvirus. Indo dugną visiškai uždenkite banano apskritimais.
6 žingsnis
Supilkite tešlą ant banano griežinėlių. Tokiu atveju bananų apskritimai turi būti visiškai padengti tešla, kad tešla tolygiai pasiskirstytų ant pyrago ir išeitų visi oro burbuliukai. Porą kartų dar bakstelėkite formos dugną ant stalo, kad išsiskirtų oro perteklius ir išlygintumėte tešlą formoje.
7 žingsnis
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių. Pyrago pasirengimą galite patikrinti mediniu iešmu. Įklijuokite jį į pyragėlio vidurį ir išimkite. Jei iešmas yra sausas ir be tešlos gabalėlių, tada pyragas yra paruoštas. Paruoštą pyragą atvėsinkite. Jūsų pyragas paruoštas.
