Vienuoliškos raugintų kopūstų salotos - liesas patiekalas, kuriuo galima papuošti bet kokį šventinį stalą. Sumaltas cinamonas ir gvazdikėliai ingredientams suteikia aštraus skonio.
Tai būtina
- - maltas cinamonas
- - maltos gvazdikėliai
- - 200 g raugintų kopūstų
- - 2 mirkyti obuoliai
- - 1 šaukštelis Sachara
- - 150 g šaldytų bruknių
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai išspauskite raugintus kopūstus. Surinkite sūrymą į atskirą indą. Taip pat sumaišykite sultis, kurios lieka atšildžius bruknes, su kopūstų sūrymu ir sumaišykite su vienu arbatiniu šaukšteliu cukraus. Pagardinkite gautą marinatą maltu cinamonu ir gvazdikėliais pagal skonį.
2 žingsnis
Kruopščiai išmaišykite raugintus kopūstus su bruknėmis. Įpilkite šiek tiek marinato ir pakartokite maišymą. Marinuotus obuolius susmulkinkite plonomis juostelėmis ir suberkite į mišinį. Vėl pagardinkite salotas likusiu sūrymu.
3 žingsnis
Obuoliai gali būti naudojami kaip dekoracija, dedant juos į gražią kompoziciją ant salotų. Mišinys turėtų pasirodyti turtingas bordo atspalvis. Marinato kiekį galima padidinti savo nuožiūra.
