Varškės blynai yra nuostabus patiekalas, kuriuo gali mėgautis tiek suaugusieji, tiek vaikai. Sūrio pyragai bus ypač skanūs ir sveiki, jei juos virsite orkaitėje.
Ingredientai sūrio pyragams gaminti:
- 400 gr varškės;
- 5-6 šaukštai manų kruopų;
- 8-10 šaukštų tirštos grietinės;
- 3-4 kiaušiniai;
- 5-6 šaukštai cukraus;
- 2-3 šaukštai minkštų slyvų. aliejai;
- 10 gramų kepimo miltelių;
- truputis vanilino.
Kepkite sūrio pyragus orkaitėje
1. Į varškę įpilkite žalių kiaušinių ir labai gerai išmaišykite.
2. Tada ten supilkite vaniliną ir cukrų.
3. Į gautą masę suberkite sviestą, grietinę, kepimo miltelius ir manų kruopas. Viską gerai sutrinkite iki vientisos masės.
galite eksperimentuoti su priedais: į sūrio pyragus suberkite razinas, aguonas, smulkintus džiovintus abrikosus ir slyvas, taip pat šviežių uogų gabalėlius.
4. Geriausia tokius sūrio pyragus kepti formose (galite naudoti silikoninius).
5. Virkite sūrio pyragus 190 laipsnių temperatūroje 25–30 minučių. Gatavi sūrio pyragai turi būti tolygiai rudi.
6. Paruoštus sirnikus šiek tiek atvėsinkite formose ir tik tada švelniai juos išimkite ir padėkite ant plokštelės.
7. Sūrio pyragai gali būti patiekiami su bet kokia uogiene ar uogiene, taip pat su grietine, medumi ir sutirštintu pienu. Bet jie patys skanūs, be priedų.
