Ropė yra vienas iš seniausių kultūrinių augalų ir svarbus maisto produktas senovės Rusijoje. XVIII amžiuje mūsų šalyje jį išstūmė bulvės, o šiandien jis retai matomas ant stalų. Bet ropėje yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų, ją labai lengva paruošti ir ji gali būti naudojama maistui bet kokia forma.
Nurodymai
1 žingsnis
Padarykite virtą ropę. Tai yra paprasčiausias ir seniausias šio produkto, kilusio iš Senovės Rusijos, paruošimo būdas. Tada ropės nulupamos, supjaustomos kubeliais, dedamos į puodą, užpilamos trupučiu vandens ir dedamos į dar šiltą orkaitę be ugnies. Po dviejų valandų paruoštos ropės buvo išimtos ir patiektos su sviestu ir rupia druska. Panašiai galite gaminti ir šiandien, tik šį kartą dvigubame katile. Jūs galite patiekti garuose paruoštų ropių su lašiniais ir įvairiais marinuotais agurkais.
2 žingsnis
Kepkite ropes orkaitėje. Norėdami tai padaryti, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, druska, pagardinkite sviestu ir trupučiu grietinėlės. Tada pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol suminkštės. Arba kepkite ropes su obuoliais ir čiobreliais, nepamirškite laistyti augaliniu aliejumi ir druska. Kepant šis produktas pasirodo ne mažiau skanus, ypač jei gatavą ropę apibarstysite šviežiais krapais. Šioje formoje ropės gali būti patiekiamos kaip savarankiškas patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos ar žuvies.
3 žingsnis
Kepkite ropes keptuvėje. Savo skoniu ir konsistencija šis produktas yra labai panašus į bulves, todėl galite jį virti ir valgyti vienodai. Ropė pasirodo labai skani, jei ją kepsite iki auksinės rudos ir minkštos saulėgrąžų aliejaus.
4 žingsnis
Salotas gaminkite iš ropių, nes jos puikiai dera su kitomis daržovėmis: žolelėmis, agurkais, ridikėliais ar, pavyzdžiui, paprikomis. Be to, salotas geriau gaminti iš žalių ropių. Atsižvelgiant į tai, kad jis neturi ryškaus skonio, ropės salotoms gaminti galima naudoti bet kokį padažą. Be to, ropė yra mažai kalorijų turintis produktas, todėl nepakenks jūsų figūrai, tačiau tuo pačiu praturtins organizmą dideliu kiekiu vitamino C, B grupės vitaminų ir daugeliu mineralinių medžiagų.
