Labai įdomus keptų bulvių receptas norintiems sulieknėti. Jums nereikia išleisti daug saulėgrąžų aliejaus. Keptuvės plauti nereikės, o svarbiausia - virimo purškalas neskraidys visoje virtuvėje.
Tai būtina
- - kilogramas bulvių;
- - 1 morkos;
- - 1 svogūnas;
- - 1 pomidoras;
- - 2 šaukštai. šaukštai bulvių prieskonių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus;
- - žalumynai;
- - česnakai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite. Pjaustyti galite bet kokiu būdu, išskyrus vieną - šiaudelius. Jei šio patiekalo bulves supjaustysite juostelėmis, tada bus labai didelė tikimybė, kad kepimo metu ji virs koše. Tai nėra mūsų tikslas.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Nuplaukite ir morkas, nulupkite jas ir supjaustykite ilgais kubeliais. Nesvarbu, bet bus gražiau.
3 žingsnis
Įtrinkite pomidorą rupia ar smulkia tarka ir supilkite į bulves. Kodėl tai darome? Tai padarys patiekalą sultingesnį ir kompensuos augalinio aliejaus kiekį.
4 žingsnis
Įdėkite viską, ką padarėte, į dubenį. Pridėkite mėgstamų prieskonių. Jei prieskoniuose yra druskos, tada paties patiekalo nereikia sūdyti. Į kilogramą bulvių įpilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus. Viską sumaišykite.
5 žingsnis
Supakuokite viską į specialią kepimo rankovę, kuri dedama į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite apie pusantros valandos. Šį laiką kiekvienas turėtų nustatyti savarankiškai, atsižvelgdamas į orkaitės galią ir kitus veiksnius.
6 žingsnis
Kai tik praeis šis laikas ir bulvės bus paruoštos, išimkite jas iš orkaitės. Smulkiai supjaustykite žoleles su česnaku, pridėkite jas prie mūsų patiekalo. Uždenkite maistine plėvele ir palikite 5 minutėms - leiskite keptoms bulvėms įsigerti į skonius.
