Daugialypis virėjas užėmė tinkamą vietą daugelio namų šeimininkių virtuvėje. Juo galite ruošti įvairius patiekalus. Bet ar žinojote, kad jame esantį kompotą galite uždaryti žiemai. Tuo pačiu metu tai padaryti labai lengva.
Lėtoje viryklėje galite paruošti vaisių kompotą su avietėmis ir vyšniomis. Be cukraus ir šiek tiek vandens, nieko daugiau nereikia. Be saldaus skonio, reikia pažymėti, kad gausite ir vitaminų, nes avietėse gausu pektinų, ląstelienos ir daug vario bei geležies, taip pat vitaminų. Vyšnios yra ne mažiau naudingos dėl jodo, geležies, obuolių rūgšties, flavonoidų, pektino kiekio.
Kepimui mums reikia:
Avietės - 500 gramų
Vyšnios - 300 gramų
Cukrus - 400 gramų
Vanduo - 3 litrai
Gaminimo būdas
Uogos kompote bus dedamos sveikos. Pirmiausia reikia gerai nuplauti uogas, iš vyšnių pašalinti sėklas. Cukraus sirupas ruošiamas lėtoje viryklėje. Į prietaiso dubenį dedamas cukrus, pilamas vanduo. Pasirinkus „Troškinys“, virkite tol, kol cukrus ištirps.
Stiklainiai sterilizuojami, tada dedamos uogos, pilamas karštas cukraus sirupas, sandariai susukami sterilizuoti dangteliai. Kompotą geriau pasukti, kol jis atvės, stiklainius laikyti šiltoje vietoje. Po to, kai viskas atvės, galite jį padėti į saugyklą.
