Ruduo yra grybavimo laikas. Laikas gaminti gardžius grybų patiekalus. Kepti grybai su sūriu gali būti naudojami ne tik kaip šaltas ar karštas užkandis, bet ir kaip garnyras, gaminant sumuštinius ir kelių rūšių salotas.
Tai būtina
- pievagrybiai - 500 gr
- sviestas - 40 gr
- grietinė -100 gr
- sūris -100 gr
- česnako skiltelė
- majonezas -50g
- druskos ant peilio galiuko
Nurodymai
1 žingsnis
Atrenkame maždaug vienodo dydžio grybus. Mes nuimame kojas, nuvalome dangtelius ir gerai nuplauname. Džiovinkite ant rankšluosčio.
2 žingsnis
Įdėkite į emalio dubenį, įpilkite majonezo, druskos, kruopščiai sumaišykite. Leiskite stovėti 15 minučių.
3 žingsnis
Kepimo indą sutepkite sviestu, geriausia sviestu. Tvirtai uždėkite pievagrybių dangtelius.
4 žingsnis
Kietą sūrį supjaustykite kubeliais (1x 1cm). Į kiekvieną dangtelį įdėkite sūrio kubą.
5 žingsnis
Smulkiai supjaustykite grybų kojas ir apkepkite svieste. Įpilkite grietinės ir česnako per česnako presą.
6 žingsnis
Kiekviename grybų kepurėlyje tepame įdarą ant sūrio. Pašaukite į orkaitę 25–30 minučių. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol pagels.
