Iš vištienos filė galite paruošti skanius ir dietinius patiekalus. Laikoma, kad vištiena turi mažai kalorijų, tačiau krūtų riebalų yra mažiausiai. Bet yra daug lengvai virškinamų baltymų, vitaminų ir mineralų, labai mažai cholesterolio. Dar vienas vištienos filė pliusas yra tas, kad ji labai greitai iškepa. Iš jo yra daug patiekalų. Galite kepti, virti arba kepti vištienos filė su įvairiomis daržovėmis ir po įvairiais padažais.
Tai būtina
-
- 1 porcijai vištienos filė
- kepta su pomidorais ir sūriu
- Jums reikės:
- 150 g filė
- 1-2 pomidorai
- 30 g kietojo sūrio
- 70 g majonezo
- kapotų žalumynų.
- Vištienos filė
- kepta su bananais
- reikės:
- 600 g filė
- 1 valgomasis šaukštas miltai
- kario milteliai
- sviesto
- citrinos sulčių
- 6 šaukštai sausas baltas vynas
- 1/2 puodelio grietinėlės ir vištienos sultinio
- 4 bananai
- druska ir prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė, kepta su pomidorais ir sūriu.
Prieš pradėdami gaminti, paimkite filė ir nuplaukite ją tekančiu vandeniu.
2 žingsnis
Tada išplakite mėsą, druską ir pipirus.
3 žingsnis
Dėkite į įkaitintą keptuvę, kepkite iš abiejų pusių, kol pagels.
4 žingsnis
Kol filė kepa ant grotelių, pomidorą supjaustykite žiedais.
5 žingsnis
Iškepus filė, ant jos uždėkite susmulkintą pomidorą. Ant viršaus užpilkite trupučiu majonezo ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
6 žingsnis
Įdėkite keptuvę į orkaitę. Kepkite indą 200–220 ° C temperatūroje, kol suminkštės.
7 žingsnis
Iškepusią filė dėkite į porcijuotas lėkštes, papuoškite žolelėmis arba smulkintu agurku. Ryžiai arba troškintos daržovės gali būti patiekiamos kaip garnyras.
8 žingsnis
Galite paruošti originalesnį patiekalą: vištienos filė, kepta su bananais.
Kepkite vištienos filė iš abiejų pusių, kol pagels.
9 žingsnis
Dabar reikia pasigaminti kepimo padažą. Norėdami tai padaryti, svieste pakepkite miltus ir kario miltelius, tada į juos įpilkite baltojo vyno ir citrinos sulčių. Nuolat maišydami supilkite vištienos sultinį ir grietinėlę. Pagardinkite druska ir pipirais. Virkite padažą dar penkias minutes.
10 žingsnis
Supjaustykite bananus griežinėliais.
11 žingsnis
Į kepimo indą suberkite keptą vištienos filė ir smulkintus vaisius. Užpilkite padažu.
12 žingsnis
Indą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 220 ° C. Kepkite 25 minutes, kol pasirodys graži pluta. Papuoškite gatavą patiekalą susmulkintomis žolelėmis, supjaustykite porcijomis ir padėkite ant plokštelių.
