„Frittata“yra sodrus omletas, kuris yra labai populiarus Italijoje ir Ispanijoje. „Frittata“yra labai sveikas patiekalas, sotus, tačiau jūsų figūrai negresiantis.
Tai būtina
- - cukinijos 1 vnt.
- - kiaušiniai 4 vnt.;
- - žali žirniai (šaldyti) 60 g;
- - miltų 1 valgomasis šaukštas;
- - česnako 2 skiltelės;
- - Gruyere sūris 100 g;
- - žalias obuolys 1 vnt.
- - majonezas 50 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, užpilkite trupučiu alyvuogių aliejaus, kol ji sušyla, supjaustykite cukiniją plonais apskritimais ir padėkite ją kepti. Šiuo metu mes pasirūpinsime obuoliu. Taip pat jį reikia supjaustyti apskritimais ir įdėti į keptuvę prie cukinijų. Į jį įpilkite žalių žirnių. Tai yra daržovių frittata komponentas. „Frittata“tradiciškai gaminama iš riebaus sūrio ir daug mėsos, tačiau mes eisime labiau dietiniu būdu.
Daržoves paliekame merdėti dvi minutes, tačiau kol kas pasirūpinsime kiaušiniais.
2 žingsnis
Kiaušinius sulaužykite į didelį dubenį, įpilkite tarkuoto sūrio, šaukštą miltų, vieną smulkiai supjaustytą česnako skiltelę ir dalį majonezo. Viską sumaišykite plakikliu ir supilkite kiaušinių masę ant keptuvės.
3 žingsnis
Beveik viskas paruošta. Lieka uždengti frittatą dangčiu ir virti ant vidutinės ugnies apie 5 minutes. Pašaukite į orkaitę, kur ji virs dar 15 minučių.
