Jei jūsų vaikai nemėgsta morkų, desertui pasigaminkite morkų cupcakes. Tai labai skanu ir tuo pat metu sveika. Šis desertas patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Nei trupinio neliks! Pabandyk tai.
Tai būtina
- Tešla:
- - 200 g kvietinių miltų,
- - 100 g saulėgrąžų aliejaus,
- - 40 g razinų,
- - 50 g pieno,
- - 1 arbatinis šaukštelis imbiero,
- - 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių,
- - 200 g morkų,
- - 100 g cukraus,
- - 1 kiaušinis,
- - 1 g vanilino,
- - 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono.
- Kremas:
- - 170 g grietinėlės sūrio,
- - 55 g sviesto
- - 50 g cukraus pudros.
- Dekoras:
- - 1 morką,
- - konditerijos purškalai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Įjunkite orkaitę pašildyti (temperatūra 160 laipsnių).
2 žingsnis
Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, kelis kartus persijokite į didelę talpyklą. Į miltus įpilkite vanilinio cukraus kartu su maltu cinamonu ir maltu imbieru, gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Į dubenį sulaužykite kiaušinį, įpilkite cukraus, išplakite. Į plakto kiaušinio masę įpilkite 100 gramų saulėgrąžų aliejaus ir vėl plakite. Gautą masę sumaišykite su sausu mišiniu.
4 žingsnis
Nuluptas morkas sutarkuokite, tada sumaišykite su morkomis. Supilkite pašildytą pieną ir išmaišykite.
5 žingsnis
Nuplaukite razinas ir dešimt minučių pamirkykite verdančiame vandenyje. Tada supilkite jį į tešlą ir išmaišykite.
6 žingsnis
Padalinkite tešlą į paruoštas formas. Kepkite apie pusvalandį, patikrinkite tešlos paruošimą dantų krapštuku. Bandeles perkelkite į lėkštę ir atvėsinkite.
7 žingsnis
Kol bandelės vėsta, paruoškite kremą. Dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, minkštą sviestą ir cukraus pudrą. Kremą perkelkite į konditerinį maišelį ir papuoškite pyragėlius. Įdėkite šiek tiek morkų ant grietinėlės ir pabarstykite pabarstais - jei norite. Iš morkų galite pasigaminti figūrų ir jomis papuošti keksiukus.
