Cheeseburger yra populiarus greito maisto tipas. Jį galima pasigaminti namuose į jūsų receptą įtraukiant sveikų maisto produktų, tokių kaip pastarnokai ir morkos.
Tai būtina
- - 2 pastarnoko šaknys;
- - 2-3 vnt. morkos;
- - 4 ritiniai;
- - 500 g gatavo kotleto faršo;
- - 1 saldžiosios paprikos vaisius (100 g);
- - 100 g kietojo sūrio;
- - 100 g majonezo;
- - 1 šaukštelis aštrus mišinys (sausi česnako milteliai, garstyčių milteliai, cukrus) arba 1 skiltelė česnako, 0,5 arb. garstyčių pasta, cukrus;
- - 2, 5 šaukštai. l. alyvuogių / augalinis aliejus;
- - 0,5 šaukštelio druska, pipirai morkoms ir pastarnokams.
Nurodymai
1 žingsnis
Sutarkuokite sūrį. Supjaustykite morkas ir pastarnokus kubeliais. Smulkiai supjaustykite pipirus. Supjaustykite bandeles į dvi dalis. Galite naudoti parduotuvėje nusipirktas bandeles arba, jei norite, galite pasigaminti patys. Jums reikės 250 g kvietinių miltų, 160 ml vandens, žiupsnelio druskos, 1 valg. cukraus ir 1/2 arb. greitai veikiančios mielės. Receptas paprastas: ištirpinkite mieles, palikite 10 minučių, užminkykite mielinę tešlą, palikite 1 valandą, suformuokite bandeles, nusiųskite patikrinimui šiltoje vietoje ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15–20 minučių.
2 žingsnis
Pastarnoko ir morkų lazdeles suberkite į maišelį, įberkite druskos ir pipirų. Užriškite maišelį ir purtykite, kad daržovės sumaišytų su druska ir pipirais. Daržoves tolygiai paskirstykite ant kepimo skardos, užpilkite aliejumi ir kepkite, kol suminkštės (15-20 min.).
3 žingsnis
Sumaišykite tarkuotą sūrį, kapotas paprikas, majonezą ir 1 arbat. aštrus mišinys. Sumaišykite.
4 žingsnis
Keptuvėje iš paruošto faršo suformuokite kotletus, kepkite keptuvėje, įpilant aliejaus.
5 žingsnis
Kepkite perpjautą pusę ant ritinėlių 2-3 minutes, kol pagels.
6 žingsnis
Įdėkite šiek tiek sūrio ir pipirų į paruduotą bandelės pusę. Uždėkite gatavą kotletą ant viršaus ir uždenkite antrą bandelės dalį.
7 žingsnis
Į patiekiamą lėkštę įdėkite sūrio burgerį ir keletą keptų aštrių pastarnokų ir morkų lazdelių.
