Kiekviena pasaulio šalis turi savo kulinarines tradicijas, kurios susiformavo per amžius. Itališki spagečiai, japoniški sušiai, rusiški blynai … Kokia skaniausia virtuvė pasaulyje?
Pasaulio kulinariniai hitai
Kiekvienos šalies nacionalinė virtuvė turi savo unikalų „čipsą“, kuris patiekalams suteikia ypatingą skonį. Pavyzdžiui, Graikijoje kulinarijoje aktyviai naudojamas aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus, o Italijoje - visų rūšių padažai ir padažai iš pomidorų su prieskoniais. Prancūzijos virtuvė neįsivaizduojama be provanso žolelių, o Meksikoje čili yra skiriamasis virtuvės ženklas.
Skandinavijos šalių restoranuose, kuriuos skalauja ledinės jūros, visada yra didelis įvairių žuvies patiekalų pasirinkimas: tai pati žuvis, paruošta visais įmanomais būdais, ir sriubos, salotos, sumuštiniai su žuvimi. Kalekukko - Suomijoje populiarūs žuvies pyragai, o Norvegijoje - klipfix (menkės, nukirstos ir džiovintos tiesiai ant uolų). Beje, Skandinavijoje įprasta gerti kavą bet kuriuo paros metu.
Prancūzų virtuvė yra nuostabus paprastumo ir neįtikėtinų kulinarinių malonumų derinys. Meniu yra pagardintos keptos bulvės ir foie gras, jautienos troškinys ir escargot sraigės … Desertai visada yra meno kūriniai.
Italai jums pasiūlys tradicinės picos ir makaronų, tačiau visa tai galite išbandyti neišeidami iš savo šalies. Patikrinkite antipasto (aliejuje marinuotas daržoves), pancettą (ispaniško kumpio konkurentas) ir garsiuosius itališkus ledus.
Graikijos virtuvė išsiskiria šviežių daržovių ir skanaus alyvuogių aliejaus gausa. Būtinai išbandykite „Spanakopita“(kepta feta ir špinatai).
Kinų ir japonų virtuvės patiks kulinarinių eksperimentų gerbėjams. Užsisakyk ką tik nori … Bet geriau neklausti, iš ko pagamintas patiekalas! Tradiciškai nusiteikę gurmanai gali rekomenduoti kiaulieną saldžiarūgščiame padaže arba tempurą - keptas daržoves.
Indiška virtuvė džiugins vegetarą. Meniu hitas yra patiekalas, vadinamas dal: troškinti lęšiai. Didelis saldumynų pasirinkimas arbatai džiugina tuos, kurie turi smaližių.
Skonis ir spalva …
Kulinarijos pasaulis yra turtingas ir įvairus, ir kiekvienas, kuris laiko save kulinarijos žinovu, turi savo mėgstamų maisto produktų sąrašą. Paprastai tai yra gana eklektiška: „pietietiškos“salotos tinka prie „vakarietiškų“desertų, o „šiaurinės“- su „rytiniais“užkandžiais. Taigi, kur yra skaniausia pasaulio virtuvė? Kur esate, išbandę dar vieną restorano šedevrą ir su malonumu užsimerkę, jausdami pasakysite: „Kaip skanu tai …“.
