Tiek tarp moterų, tiek tarp vyrų yra daug smaližių. Tačiau pastarieji retai domisi desertuose esančiomis kalorijomis. Tačiau silpnosios lyties atstovai tiesiog apsėsti šilumos kiekio vienetų skaičiavimu. Ir tai yra gana teisinga, nes liekna figūra yra strateginis moters ginklas. Todėl prieš siųsdami kitą eklerą ar gabalėlį Napoleono į burną, turėtumėte sužinoti, kiek kalorijų yra produkte.
Kaip nustatyti pyragų ir pyragaičių kalorijų kiekį
Sužinoti, kiek kalorijų turi jūsų mėgstami pyragai ir pyragaičiai, nėra lengva. Ypač jei jie yra naminiai. Ant įsigytų konditerijos gaminių šie duomenys nurodomi ant pakuotės. Atlikę paprastus skaičiavimus, greitai suprasite, kiek kalorijų yra viename „Orfėjo“ar „Prahos“gabale.
Jei pyragą gaminsite patys, tuomet geriau pasirinkti recepto šaltinį, kuriame nurodytos kalorijos. Daugelis kulinarinių interneto šaltinių ir knygų leidiniai šiandien teikia tokią naudingą informaciją. Jei receptą gavote iš močiutės ar kaimynės, arba nusprendėte pasilepinti saldumynu restorane ar kavinėje, turėsite skaičiuoti iš akies.
Paaiškėjo, kad kalorijų skaičius deserte labiausiai priklauso nuo kremo rūšies. Naminiuose kepiniuose dažniau naudojamas sviestas, kremas ar sviestinis kremas. Kaloringiausias yra aliejus, daugiausiai dietinis (palyginti!) Ar kremas be aliejaus. Vartojant aliejų, jo energetinė vertė žymiai padidėja. Vidutiniame diapazone yra jogurto kremas ir plakta grietinėlė. Šie kremai nėra tokie kaloringi.
Antrasis kalorijų šaltinis yra tortų ir konditerijos papuošimai. Sviesto rožės, albumininiai „debesys“, šokolado glajus, mastika yra kalorijų kiekio čempionai. Bet vaisiais papuoštas pyragas bus švelniausias jūsų figūrai.
Trečias kalorijų šaltinis yra pyrago tešla. Čia nugalėtoja yra tešlos tešla (403 cal / 100g). Tai šiek tiek sausa ir trupanti. Idealiai tinka sausainiams ir pyragams. Kita pagal kalorijų kiekį yra visų mėgstama sausainių tešla (258 cal / 100 g) - geriausias pasirinkimas pyragams. Tai oru ir tirpsta burnoje. Jį myli vaikai ir suaugusieji. Bet pyragas ar pyragas pagal šį receptą yra labai kaloringi. Šalia biskvito taip pat yra kreminė tešla (238 cal / 100 g), skirta eklerams.
Tešla ant kefyro arba neriebios varškės turi mažiausiai kalorijų, palyginti su tuo, kas išdėstyta pirmiau, jei, žinoma, ji yra virta be margarino ar sviesto, pakeičiant jas šaukštu daržovių.
Desertų sąrašas, nurodant jų kalorijų kiekį 100 g
- vafliai - 210 kalorijų;
- bulvių pyragas - 433 kalorijos;
- sūrio pyragas - 350 kalorijų;
- Ekleras su sviesto kremu - 458 kalorijos;
- pūtimo mėgintuvėlis su baltyminiu kremu - 461 kalorija;
- Medaus pyragas - 322 kalorijos;
- pyragas „Praha“- 283 kalorijos;
- sausainių pyragas su riešutais - 355 kalorijos;
- pyragas „Zebra“- 270 kalorijų;
- sausainių pyragas - 460 kalorijų;
- šokoladinis pyragas - 290 kalorijų;
- varškės pyragas - 160 kalorijų;
- vaflinis pyragas - 500 kal.
