Kalorijų skaičiavimas gali būti didelė problema, tačiau žinojimas, kaip įvertinti įvairių maisto medžiagų maistingąsias medžiagas, gali padėti numesti ar išlaikyti pastovų svorį. Daugeliui žmonių pavyko numesti svorį skaičiuojant, kiek kalorijų jie suvartoja per dieną.
Kiek kalorijų turėtumėte gauti per dieną?
Prieš pradėdami dietą, turite nustatyti, kiek kalorijų reikia normaliam funkcionavimui. Tai nėra lengva užduotis. Turėtumėte atsižvelgti į savo svorį, ūgį, amžių ir dienos aktyvumo lygį. Sužinoję visus reikalingus duomenis, ieškokite specialioje literatūroje, kurioje išsamiai aprašomas kalorijų suvartojimas kiekvienu konkrečiu atveju. Tai bus apskaičiuotas reikalingų kalorijų skaičius kiekvieną dieną. Jei norite numesti svorio, turite gauti mažiau kalorijų, nei reikia palaikyti pastovų svorį. Norėdami suprasti, kiek mažiau, vėl teks ieškoti knygoje ar kreiptis į dietologą.
Sužinokite apie kalorijų kiekį maisto produktuose
Daugelyje maisto produktų yra nepaprastai daug kalorijų, todėl verta mažinti porcijas valgio metu. Taip pat verta patikrinti, kiek kalorijų yra jūsų vartojamuose gėrimuose. Iš pirmo žvilgsnio kalorijų skaičius neatrodo labai reikšmingas. Žvelgiant į ilgalaikę perspektyvą, trys kalorijos mineralinio vandens ar energetinio gėrimo stiklinėje gali virsti keliais papildomais gramais riebalų per dieną. Turėdami visą reikalingą informaciją apie vartojamus maisto produktus, apskaičiuokite, kiek energijos gaunate per dieną. Norėdami tai padaryti, apskaičiuokite apytikslį maisto svorį. Sumuokite viską ir turėsite bendrą kalorijų skaičių. Kelis kartus patikrinkite paveikslą ir įsitikinkite, kad jis teisingas.
Suskaičiuokite kiekvieną porciją
Daugelio žmonių gebėjimas įvertinti maisto porcijas yra prastas. Mes taip įpratę matyti didžiules porcijas, kad manome, kad tai normalu. Yra keletas paprastų taisyklių, leidžiančių apskaičiuoti kalorijų kiekį maisto produktuose. Pirmiausia turėtumėte suprasti, kad visi produktai turi skirtingą tankį. Pavyzdžiui, mėsos dalis, sverianti šimtą penkiasdešimt gramų, nėra didesnė už kortų kaladę. Štai kodėl verta tiksliai žinoti kiekvienos porcijos svorį. Tam galite naudoti virtuvės svarstykles. Prieš kiekvieną valgį pasverkite tokios skalės maisto lėkštę ir atimkite lėkštės svorį iš bendro svorio. Indų svorį taip pat galite sužinoti pasvėrę kiekvieną lėkštę ir puodelį atskirai. Tada šiuos duomenis galima tiesiog prisiminti arba užrašyti ir visam laikui naudoti.
Nepageidaujamas maistas ir desertai
Desertai visai nėra tai, ko jums reikia valgyti, kai stebite savo svorį. Esmė ta, kad juose yra daug kalorijų. Nedidelė šio saldaus džiaugsmo energinė vertė yra maždaug du šimtai kalorijų. Neskubėkite ir suskaičiuokite mėgstamiausių desertų kalorijas. Viena papildoma porcija gali kainuoti visą dietos ar sporto salės dieną.
