Lęšiuose gausu augalinių baltymų, todėl jie dažnai naudojami vegetariškai ir dietiškai. Rusijoje ypač populiarios tokios rūšys kaip „Luganchanka“ir „Lyubava“, pasižyminčios aukštomis vartotojų savybėmis.
Natūraliai auga lęšiai
Lęšiai yra vienmetis augalas, šaknų sistema išsišakojusi, o stiebo aukštis 15–75 cm. Lęšių vaisiai yra suapvalintos plokščios pupelės, kurių dydis siekia 2 cm.
Atsižvelgiant į klimato sąlygas, augalų veislę ir dirvožemio tipą, augimo sezonas trunka 2, 5-4 mėnesius. Sėklos sėjamos iki 5-6 cm gylio, o tarpueilių atstumas yra 10-15 cm. Pirmieji ūgliai atsiranda jau po 2 savaičių po sėjos.
Optimali daigių temperatūra pavasarinių lęšių sėkloms yra + 4 ° C. Daigai yra gana stabilūs ir nebijo trumpalaikių šalnų. Lęšių augimas iki žydėjimo yra lėtas.
Praėjus 1, 5 mėnesiams po pirmųjų ūglių daigumo, prasideda žydėjimo laikas, dėl kurio augalas sparčiai auga ir atsiranda daugybė šakų. Krūmo ir pupelių formavimas geriausiai atliekamas + 18-22 ° C temperatūroje. Kultūra yra savidulkė.
Augalas atsparus sausrai, tačiau mėgsta gerai drėkinamus priemolio ar priesmėlio dirvožemius. Rūgšti ir sunki dirva neleidžia derliaus nuimti. Vaisiai noksta skirtingu laiku.
Derlių sunkina žemas prinokusių pupelių padėtis. Pirmiausia reikia pašalinti apatinius vaisius, tada tuos, kurie yra vidurinėje pakopoje. Derliaus nuėmimą nuskinkite pupeles nuo augalų viršaus. Negalima leisti sustoti, nes šiuo atveju sėklos išsilieja iš suskilusių vaisių.
Lęšių priežiūra
Ekspertai, mokantys auginti lęšius, perspėja vasaros gyventojus apie nepageidaujamą mėšlo naudojimą lęšių krūmams tręšti. Tokiu atveju įvyks spartus žaliosios masės augimas, o tai neigiamai paveiks pupelių derlingumą.
Kaip viršutinį padažą rekomenduojamas granuliuotas superfosfatas, kuris sėjamas į dirvą, kalio arba fosforo trąšos, kurios pavasarį ar rudenį naudojamos kasimui.
Pagrindinis lęšių rūpestis yra piktžolių ravėjimas ir kenkėjų bei ligų, tokių kaip lęšių vabalas, pievinis kandis, gama samtelis, fuzariumas, rūdys, askochitozė, prevencija. Verta paminėti, kad tarp visų ankštinių augalų lęšiai yra atspariausi ligoms.
Užsikrėtus Ascochyta grybeliu, naudojami fungicidai. Askochitozę galima pašalinti taikant sėjomainą kas 4 metus. Pilkąjį puvinį sunku išnaikinti, todėl sodinti reikėtų naudoti veisles, kurios yra atsparios ligai.
