Daugeliui gaidžiai ant pagaliuko - tai vaikystės skonis, laimingų ir nerūpestingų dienų prisiminimas, mylima močiutė, džiuginanti anūkus tokiu nepretenzingu saldumu. Gaminti gaideles namuose nėra sunku, tai gali padaryti net pradedantieji virėjai. Motina, paruošusi tokį išskirtinį saldainį, vaiko akyse yra tikra burtininkė. Be to, jis yra daug sveikesnis nei parduotuvėje įsigyti saldainiai su konservantais ir dažais.
Tai būtina
-
- 1,0, 5 puodeliai granuliuoto cukraus.
- 2. 2-3 šaukštus vandens.
- 3. Keli lašai acto.
- 4. Metaliniai indai.
- 5. Gaidžių forma.
- 6. Augalinis aliejus.
- 7. Rankšluosčių ar orkaitės pirštinės.
- 8. Dantų krapštukai.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite cukrų į metalinį (ne emaliuotą) indą, įpilkite vandens, padėkite ant mažos ugnies.
2 žingsnis
Virkite sirupą nuolat maišydami, kol jis pradės tirštėti.
3 žingsnis
Įlašinkite kelis lašus (2-3) acto į sirupą, nuimkite indus nuo ugnies.
4 žingsnis
Supilkite sirupą į riebalais pateptą indą, įkiškite dantų krapštukus ar specialiai paruoštas lazdeles. Patogiau tai daryti kartu.
5 žingsnis
Atvėsę išimkite gaideles iš formos ir mėgaukitės mėgstamu skanėstu.
