Derliaus nuėmimo ir derliaus nuėmimo žiemai laikotarpiu kiekvienam savininkui rūpi, kaip daržoves išlaikyti nepažeistas ilgiausiai, įskaitant tai, kaip žiemą laikyti svogūnus. Jei laikysitės kelių paprastų patarimų, naudingomis šio nepakeičiamo produkto savybėmis galėsite mėgautis iki vėlyvo pavasario.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite svogūnus laikyti, džiovindami juos lauke. Taip pat kelias valandas svogūnus galite džiovinti elektrinėje džiovyklėje arba orkaitėje, esant minimaliai temperatūrai. Šiuo atveju svarbu neperdžiovinti daržovės, kitaip viršutinės žvynai, saugantys pačią svogūnėlę, gali įtrūkti. Kai svogūnai išdžius, žirklėmis nupjaukite sausas plunksnas. Paliktų plunksnų ilgis turėtų būti 3 cm.
2 žingsnis
Tada svogūnus perkelkite į medines dėžes. Vėdinamas konteineris saugojimui parenkamas taip, kad visos lemputės būtų laikomos vienoje temperatūroje. Vietoje dėžučių kartais naudojami medžiaginiai maišeliai. Kuo plonesnis laikomo svogūno sluoksnis, tuo geriau jis guls ir lengviau bus kontroliuoti jo būklę. Tuo atveju, kai svogūnų yra daug, įdėkite juos į kelias dėžes, kad kiekvienoje daržovių aukštis neviršytų 30 cm. Ant viršaus pabarstykite svogūną sausais lukštais, tai neleis jam išdžiūti.
3 žingsnis
Svarbu pasirinkti tinkamą svogūno laikymo vietą. Ji turėtų būti pakankamai sausa ir tamsi. Jei yra rūsys, tada rudenį į jį įdėkite dėžes su svogūnais. Ideali laikymo temperatūra yra šiek tiek aukštesnė nei 0 laipsnių. Bute svogūnus galima laikyti virtuvėje. Tokiu atveju temperatūra turėtų būti palaikoma 18-20 laipsnių. Ši sandėliavimo vieta turi tik vieną trūkumą: kadangi žiemą butų oras kenčia nuo drėgmės trūkumo, daržovė gali išdžiūti. Jei kambarys per drėgnas, svogūnas pradės pūti arba jis išdygs šaknimis. Periodiškai atidžiai žiūrėkite į svogūnus, ieškokite daigintų ir sužeistų. Jei paliksite juos tarp visos masės, galėsite išprovokuoti irimo procesą.
