Arbūzas yra labai skanus ir nepaprastai vertingas maisto produktas, kuriame yra didžiulis kiekis žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Jis puikiai malšina troškulį, gerina virškinimą, turi priešvėžinį poveikį ir yra vienas iš populiariausių dietinių produktų. Tačiau visos šios savybės yra tik prinokusiuose vaisiuose, auginamuose natūraliomis sąlygomis. Prinokusį arbūzą galite atpažinti iš kai kurių ženklų.
Nurodymai
1 žingsnis
Geriausias laikas įsigyti arbūzą mūsų šalyje yra vasaros pabaiga ir ruduo. Net nebandykite anksčiau įsigyti šios unikalios uogos, nes kitaip rizikuojate gauti neprinokusį ir visiškai neskanų produktą arba įdaryti nitratais ir kitomis organizmui kenksmingomis medžiagomis.
2 žingsnis
Arbūzą pirkite tik parduotuvėje arba tam skirtoje pardavimo vietoje. Arbūzai, sugriuvę šalia kelio, įmirkę pravažiuojančių automobilių išmetamosiose dujose, gali ne tik apsinuodyti, bet ir išsivystyti kiti sveikatai pavojingesni negalavimai.
3 žingsnis
Pasirinkite didelį, bet ne milžinišką arbūzą. Atminkite, kad kuo uoga didesnė, bet tuo pačiu ir šviesesnė, tuo ji labiau prinokusi. Maži ar, atvirkščiai, milžiniški arbūzai tikrai neatneš malonumo ir laukiamų skonio įspūdžių.
4 žingsnis
Prinokusį arbūzą taip pat galite atpažinti iš jo sauso galiuko. Faktas yra tas, kad būtent džiovinant ir toliau atskiriant uodegą arbūzas yra „atjungiamas“nuo meliono. Drėgnas ūglis rodo ankstyvą neprinokusių pasėlių derlių.
5 žingsnis
Juoda prinokusio arbūzo žievė visada yra kontrastingiausia, o šone esanti šviesi dėmė yra ryškiai geltonos ar net oranžinės spalvos. Tokio ženklo nebuvimas rodo produkto nebrandumą.
6 žingsnis
Prinokusį arbūzą visada dengia tanki, blizgi pluta, kurios beveik neįmanoma perverti nagu. Faktas yra tas, kad subrendę ir patys nuo meliono nukritę vaisiai nebesugeria drėgmės, todėl jo pluta sukietėja.
7 žingsnis
Prieš pirkdami, kumščiu bakstelėkite vaisių. Jei girdite skambėjimą, o ne nuobodų garsą, tada priešais jus turite prinokusį arbūzą.
8 žingsnis
Prinokusį arbūzą taip pat galite atpažinti uždėję jį prie ausies ir iš visų jėgų suspaudę rankomis. Jei arbūzo žievelė šiek tiek sulinksta ir skleidžia savotišką traškėjimą, drąsiai pirkite.
9 žingsnis
Jei šalia arbūzų pardavimo vietos yra vandens talpykla, pavyzdžiui, statinė ar didelis baseinas, labiausiai patinkantį egzempliorių meskite į skystį ir stebėkite, kas vyksta. Subrendęs arbūzas tikrai išplauks, o neprinokęs pateks po vandeniu.
