Vištienos kepenys yra skanios atskirai. Bet jei jūs virsite jį po originaliu marinatu ir net su cukinijomis, galite gauti funky patiekalą.
Tai būtina
- - 300 g vištienos kepenų,
- - 300 g cukinijų,
- - 1 skiltelė česnako,
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas balzamiko acto,
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas medaus
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštą alyvuogių aliejaus
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vištienos kepenėles, gerai nusausinkite (galite naudoti popierinius rankšluosčius), nuimkite plėveles. Į dubenį į kepenis įpilkite 1 valgomąjį šaukštą balzamiko acto, smulkintą česnako skiltelę, 1 šaukštą medaus ir tiek pat alyvuogių aliejaus, pagal skonį - druskos ir pipirų. Švelniai išmaišykite, palikite vištienos kepenėles marinuotis 20 minučių.
2 žingsnis
Nuplaukite cukinijas (jei norite, galite nupjauti žievelę), išdžiovinkite, supjaustykite apskritimais. Įdėkite pusę cukinijos apskritimų į orkaitę. Vištienos kepenėles tolygiai paskirstykite ant cukinijų sluoksnio. Ant kepenų uždėkite likusias cukinijas. Jei nenorite gaminti sluoksniais, galite sumaišyti kepenėles su cukinijomis.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Dėkite cukinijų ir vištienos kepenų patiekalą į orkaitę ir kepkite apie 25 minutes. Ruošdami patiekalą, įsitikinkite, kad cukinijos nedega. Paruoštą cukiniją su kepenimis leiskite šiek tiek atvėsti, patiekite porcijomis, papuoštą šviežiomis petražolėmis ar krapais.
