Sriubos yra labai naudingos organizmui, todėl jos turi būti įtrauktos į jūsų dienos racioną. Kad jie, taip sakant, netaptų nuobodūs, būtina nuolat eksperimentuoti. Aš siūlau jums paruošti vištienos riešutų sriubą.
Tai būtina
- - 1 maža vištiena;
- - porai (baltoji dalis) - 300 g;
- - svogūnas - 1 gabalas;
- - saliero šaknis - 50 g;
- - nulupti graikiniai riešutai - 0,5 puodelio;
- - kukurūzų miltai - 2 šaukštai;
- - krapai - 1 kekė;
- - petražolės - 2 šakos;
- - kalendra - 2 šakos;
- - mėtos - 1 šakelė;
- - pipirai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite vištienos skerdeną ir supjaustykite porcijomis.
2 žingsnis
Į puodą supilkite 2 litrus vandens ir įdėkite į jį susmulkintą vištieną. Užvirinkite vandenį, tada virkite dar pusvalandį. Nepamirškite nugriebti putų.
3 žingsnis
Tuo tarpu, kol vištiena kepa, reikia paruošti daržoves. Susmulkinkite saliero šaknį ir svogūnus, porus supjaustykite pusžiedžiais. Graikiniai riešutai turėtų būti sutrupinti maišytuvu.
4 žingsnis
Į vištienos sultinį įpilkite šių maisto produktų: saliero šaknis, porai, svogūnai ir graikiniai riešutai. Taip pat nepamirškite įberti druskos ir pipirų. Kruopščiai viską sumaišykite, vėl užvirkite, tada virkite dar 15 minučių.
5 žingsnis
Atėjo laikas paruošti sriubos padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kukurūzų miltus su vandeniu iki vientisos masės.
6 žingsnis
Gautą kukurūzų mišinį nuolat maišydami supilkite į sultinį. Įdėjus mišinį, sriuba užvirinama. Nuplaukite žalumynus, supjaustykite, įdėkite į indą ir virkite dar 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite jam užvirti 5 minutes. Vištienos sriuba su riešutais yra paruošta!
