Pomidorų salotos yra skanus užkandis, kuris laikomas universaliu. Yra daug tokių salotų paruošimo variantų, viskas priklauso nuo asmeninių skonio nuostatų. Paruoškime dvi paprastas salotas su pomidorais.
Pomidorų ir kiaušinių salotos
Mums reikės:
- 3 pomidorai;
- 3 kiaušiniai;
- krūva šviežių petražolių;
- 4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus;
- 1 arbatinis šaukštelis acto;
- druska.
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite juos griežinėliais. Kiaušinius išvirkite kietai, visiškai atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite griežinėliais, suberkite juos su pomidorais į salotų dubenį. Pagardinkite druska ir padažu.
Padažas ruošiamas paprastai: sumaišykite augalinį aliejų su cukrumi, stalo actu. Pagal skonį į padažą įberkite druskos.
Paruoštas pomidorų ir kiaušinių salotas papuoškite smulkintomis petražolėmis.
Pomidorų ir alyvuogių salotos
Mums reikės:
- 5 pomidorai;
- 1 citrina;
- 100 g alyvuogių be kauliukų;
- krūva žalių svogūnų;
- krūva petražolių;
- 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- druska.
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite pleištus ir padėkite juos į nedidelį dubenį salotų dubenyje. Pomidorus užpilkite pusės citrinos sultimis ir pagardinkite druska. Padėkite alyvuoges aplink kraštus. Susmulkinkite žalius svogūnus ir petražoles, pabarstykite salotas su žolelėmis.
Salotas užpilkite augaliniu aliejumi, papuoškite citrinos griežinėliais. Paruoštos lengvos salotos su pomidorais ir alyvuogėmis.
