Skanios salotos iš mūsų vaikystės. Galite visiškai atkurti savo virtuvėje nenaudodami krabų lazdelių ir majonezo!
Tai būtina
- Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
- Raudona paprika - 2 vnt.
- Adyghe sūris - 200 gr
- Agurkas - 1 vnt.
- Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
- Krapai ar petražolės - 50 gr
- Grietinė - 250 gr
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
- Garstyčių milteliai - 1/2 šaukštelio
- Citrinų sultys - 1 šaukštelis
- Druska, juodieji pipirai - pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Stiklinę ryžių kruopščiai nuplaukite vėsiu vandeniu. Įkaitinkite 1,5 puodelio vandens. Užvirkite, suberkite nuplautus ryžius. Troškinkite ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu, iki minkštumo, apie 20–30 minučių. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens. Galiausiai pasūdykite ir išjunkite viryklę. Palikite ryžius uždengtus 10 minučių.
2 žingsnis
Tuo tarpu paruoškite likusius ingredientus. Gerai nuplaukite daržoves ir žoleles. Supjaustykite pipirus ir agurkus kubeliais. Be šviežio agurko, galite naudoti keletą marinuotų agurkų. Susmulkinkite krapus ar kitas žoleles.
3 žingsnis
Supjaustykite kubeliais visą „Adyghe“sūrį. Sumaišykite visus ingredientus giliame dubenyje - atvėsintus ryžius, pipirus, agurkus, „Adyghe“sūrį, žoleles. Kukurūzus nuvarvinkite ir suberkite į salotas.
4 žingsnis
Pasigaminkite naminio majonezo. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę, garstyčių miltelius, augalinį aliejų (pageidautina šaltai spaustą), druską, juoduosius pipirus, citrinos sultis. Majonezas paruoštas! Paruoštas salotas paskaninkite majonezu ir atvėsinkite šaldytuve. „Adyghe“sūris savo struktūra primena krabų lazdeles, o spalvą suteikia raudonieji pipirai.
