Krabų lazdelės kaip produktas pradėtos naudoti palyginti neseniai. Japonai sugalvojo juos, jie taip pat pradėjo gaminti, pradedant 1976 m. Krabų lazdelės yra krabų mėsos imitacija, bet ne pati mėsa. Nepaisant to, šis produktas yra sveikas ir skanus. Salotos ir įvairūs užkandžiai ypač skanūs su krabų lazdelėmis.
Vasaros salotos su krabų lazdelėmis ir kukurūzais
Šios salotos yra vienos populiariausių ir ieškomiausių, nes jos ruošiamos iš turimų produktų, kuriuos visada galima nusipirkti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Jo skonis nuostabus. Gali papuošti bet kokį stalą.
Salotoms jums reikės šių produktų:
- 1 pakelis krabų lazdelių
- 5 virti vištienos kiaušiniai
- 1 skardinė kukurūzų
- 2 švieži agurkai
- majonezas pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- žalumynai dekoravimui
Salotų gaminimo procesas
- Pirmiausia išvirkite kiaušinius. Kiaušinius nuplaukite, įpilkite vandens ir virkite 10 minučių virdami. Atvėsinkite užpildami šaltu vandeniu, išvalykite. Supjaustykite kiaušinius. Geriau supjaustykite mažais kubeliais arba galite praleisti per tinklinį vinigretą. Galite naudoti kiaušinių pjaustymo įtaisą.
- Jei agurkai yra jauni ir švelnūs, neturėtumėte jų nulupti nuo odos. Geriausiai nulupti kietos odos agurkus. Taip pat supjaustykite kubeliais. Patartina supjaustyti kuo mažesnę, kad salotos pasirodytų švelnesnės. Ne tik būsimų salotų skonis, bet ir jų išvaizda priklauso nuo to, kaip kruopščiai pjaustomi ingredientai.
- Atšildykite krabų lazdeles, jei jų nėra iš šaldiklio. Taip pat supjaustykite smulkiai ir tvarkingai
- Atidarykite kukurūzų skardinę. Iš jo išpilkite esamą skystį.
- Giliame dubenyje arba salotų dubenyje sumaišykite ingredientus: smulkintus agurkus, krabų lazdeles ir kiaušinius. Į juos supilkite kukurūzus ir pagal skonį įpilkite majonezo. Pagal skonį galite pridėti druskos ir pipirų.
- Viską švelniai sumaišykite. Leiskite stovėti 5-10 minučių. Patiekdami papuoškite žolelėmis.
Užkandžių salotos su krabų lazdelėmis ir alyvuogėmis
Šį patiekalą vargu ar galima pavadinti salotomis - tai greičiau užkandis su krabų lazdelėmis, kuris ruošiamas kamuoliukų pavidalu. Labai skanu ir gražu. Gali papuošti bet kokį šventinį stalą.
Jums reikės šių ingredientų:
- 200 g krabų lazdelių (1 pakuotė)
- 150 g kietojo sūrio
- 4 virti vištienos kiaušiniai
- 3-4 skiltelės česnako
- alyvuogės pagal pareikalavimą
- majonezo, kiek reikia
- druskos ir pipirų pagal skonį
- žalumynai dekoravimui
Krabų kamuoliukų užkandžių gaminimas
- Kiaušinius virkite įprastu būdu, kietai virtus. Atvėsk. Paimkite gilų dubenį ar kitą kepimo indą, kad vėliau būtų patogu maišyti jo turinį. Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite (geriausia - gerai).
- Gautoje masėje sutarkuokite česnaką arba perleiskite per česnako presą. Įpilkite majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį. Gerai ismaisyti. Įpilkite majonezo mažomis porcijomis, kad nepersistengtumėte, nes masė turėtų būti tiršta. Tokia konsistencija reikalinga kamuoliukams susukti, kitaip jie subyrės.
- Krabų lazdeles sutarkuokite smulkia tarka atskirame dubenyje.
- Suformuojame kamuoliukus. Paimkite vieną šaukštą įdaro salotų. Į vidurį įdėkite alyvuoges ir suformuokite rutulį.
- Susukite kamuolį į krabų lazdeles ir padėkite ant plokštelės. Atlikite tai su visais esamais įdarais. Papuoškite žolelėmis, kaip norite.
Patarimas. Vietoj alyvuogių galite vartoti riešutus - graikinius, žemės riešutus ar kitus. Stenkitės, kad kamuoliukai būtų vienodo dydžio, o kad būtų patogu juos susukti, sudrėkinkite rankas vandeniu. Svarbu juos gražiai pateikti.
