Fosforas yra makroelementas, kuris kartu su kalciu turi svarbų poveikį dantų ir kaulų formavimuisi. Fosforas stiprina kraujagysles ir širdies raumenis, taip pat padeda smegenims ir dalyvauja daugelyje oksidacinių procesų organizme. Vienas iš turtingiausių šio makroelemento maisto produktų yra žuvis.
Nurodymai
1 žingsnis
Tunas yra skumbrės šeimos narys. Jame yra labai didelis fosforo kiekis. 260 mg 100 g produkto. Iš tuno visame pasaulyje gaminama daugybė patiekalų. Kai kuriose šalyse jis netgi įtrauktas į privalomą moksleivių, studentų ir tyrėjų maitinimą. Ši žuvis ypač populiari Japonijoje. Konservuojant tunas nepraranda savo savybių ir naudingų medžiagų, todėl yra universalus produktas. Tuno valgymas stimuliuoja smegenis, mažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių bei onkologinėmis ligomis. Tunas laikomas saugiausia ir sveikiausia žuvimi, jis neužsikrečia parazitais ir turi visiškai subalansuotą maistinių medžiagų kiekį.
2 žingsnis
Menkė. Šį pavadinimą turi kelios žuvų rūšys iš menkių šeimos. Skiriasi ypatingu skoniu ir aromatu, o daugelyje šalių jis pripažįstamas kaip delikatesas. Menkėje gausu vitaminų, mineralų, baltymų ir makroelementų. Fosforo yra 203 mg 100 g produkto. Menkių mėsa laikoma dietine ir joje yra visos amino rūgštys, reikalingos tinkamai organizmo veiklai, todėl ją gali vartoti žmonės, norintys numesti svorio. Kelis kartus per mėnesį valgydami šios žuvies filė, pastebimai sustiprinsite raumenų, kaulų, nervų ir kraujotakos sistemas.
3 žingsnis
Lašišų šeimos žuvyse fosforo yra pakankamai. Lašiša, sokeilinė lašiša, chum lašiša, upėtakis - visa ši žuvis priklauso šiai šeimai, parduotuvių lentynose bendrai vadinama lašiša. Šios raudonos žuvies fosforo kiekis yra 200 mg 100 g produkto. Lašišos valgymas teigiamai veikia kraują ir širdies bei kraujagyslių sistemą, taip pat palengvina organizmą nuo uždegiminių procesų, paveikdamas jo ląsteles. Lašiša pagerina smegenų veiklą ir sumažina daugelio su amžiumi susijusių ligų atsiradimo tikimybę. Kartu su fosforu lašišos yra labai turtingos kalio ir kitų makroelementų bei vitaminų. Be to, šios šeimos nariai turi švelnios, skanios mėsos ir daug sveikų riebalų.
4 žingsnis
Karpis. Fosforo kiekis šioje žuvyje yra 200 mg 100 g produkto. Karpis teigiamai veikia nugaros smegenų ir smegenų, skydliaukės veiklą, medžiagų apykaitą ir padidina ląstelių prisotinimą deguonimi. Šioje žuvyje esanti fosforo rūgštis organizme sintezuoja fermentus, dalyvaujančius cheminėse reakcijose ir griaučių audinio statyboje. Parduotuvėse karpių galima įsigyti bet kuriuo metų laiku. Tai geriausiai dera su daržovių garnyrais dėl didelio riebalų kiekio. Jūs neturėtumėte valgyti karpių mėsos dideliais kiekiais, dėl šios žuvies raciono nepretenzingumo jos organizme gali kauptis kenksmingos medžiagos.
