Spanguolės yra vertingas vitaminų ir mineralų, naudingų žmogaus sveikatai, šaltinis. Tačiau dažnai, surinkusios kelis kilogramus šios uogos, šeimininkės nežino, ką su ja daryti ateityje. Yra labai daug būdų, kaip jį naudoti.
Nurodymai
1 žingsnis
Spanguoles sutrinkite su cukrumi. Paprasčiausias spanguolių receptas tuo pačiu yra geriausias išsaugant jo naudingas savybes. Uogas nuplaukite šaltu vandeniu, leiskite jiems išdžiūti. Norėdami jį sumalti, naudokite maišytuvą arba paprastą stūmiklį. Po truputį suberkite cukrų, ragaudami mišinį. Pasirinkite optimalų spanguolių ir cukraus santykį ir visą žiemą mėgaukitės gauto patiekalo pranašumais ir skoniu.
2 žingsnis
Paruoškite spanguolių sultis. Šį patiekalą taip pat lengva paruošti. Pakanka užpilti verdančiu vandeniu švarias spanguoles, tada įpilti cukraus pagal skonį - ir gėrimas yra paruoštas. Laikykite šaldytuve.
3 žingsnis
Išbandykite spanguolių uogienę. Nuplaukite vieną kilogramą uogų, pamerkite jas į verdantį vandenį ir virkite penkiolika minučių. Šis paprastas triukas padės sušvelninti odą. Palikite spanguoles atvėsti ir paruoškite cukraus sirupą. Sumaišykite šimtą penkiasdešimt gramų vandens ir du kilogramus cukraus, padėkite ant ugnies ir maišykite iki vientisos masės (cukrus turėtų ištirpti). Pamirkykite uogas verdančiame sirupe ir virkite penkias minutes. Paruoštą uogienę laikykite susuktose sterilizuotose stiklainėse.
4 žingsnis
Mirkykite spanguoles, kad visus metus išsaugotumėte visas naudingas savybes. Nuplaukite uogas, įdėkite jas į tinkamą indą - tai gali būti medinė vonia arba įprastas puodas. Užvirinkite vandenį, visiškai atšaldykite ir užpilkite spanguolėmis. Ant uogų uždėkite apkrovą, laikykite vėsioje vietoje.
5 žingsnis
Užvirkite spanguolių arbatą. Norėdami tai padaryti, puodelyje sutrinkite šaukštą grynų uogų su cukrumi, tada užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite jam užvirti dešimt minučių. Nukoškite savo gėrimą. Jį galima vartoti tiek karštą, tiek šaltą. Šis gėrimas skanus, apsaugo nuo peršalimo, malšina troškulį ir žadina apetitą.
